17.10.2014 —
"Сотмаркет" - будьте осторожны
Учимся варить макароны
exler — 19.10.2014
Хотя речь в сегодняшней передаче пойдет о жарке креветок. Это самое простое блюдо на свете - даже проще, чем яичница. А получается очень вкусно и помогает скоротать вечерок.
Берем несколько некрупных белорусских креветок. Размораживаем (можно в холодной воде - так разморозятся минут за 15). Промакиваем бумажным полотенцем - собрать воду.
Я им еще и бошки отрезаю - чтобы не занимали ценное место на сковороде.
Раскаляем сковородку, наливаем туда оливковое масло с чесноком. Выкладываем креветки так, чтобы каждая из них полностью прижималась к сковороде. Жарим на большом огне буквально пару минут на стороне (мясо креветки должно побелеть). Обязательно не больше пары минут на стороне: если пережарятся, то будут уже не такие вкусные и станут плохо чиститься.
Готовые креветки полить лимонным соком, поперчить, можно полить
соевым соусом и посыпать мелко нарезанным укропом.
Употреблять с пивом или с белым вином. Лично я сейчас предпочитаю альбариньо из Галисии: сколько различных марок ни покупал (где-то от 5 до 12 евро) - все были на уровне от "хорошо" до "отлично".
Все готовится за 5 минут, а получается очень вкусно. Но тут, понятное дело, исходный материал важен. В России я покупал так называемые "тигровые" креветки - тоже выходило очень хорошо.
http://exler.ru/blog/item/16176/
Сохранено
|
|
</> |
Учимся варить макароны
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
14.10.2014 —
Обзор | Смартфон Highscreen Zera S - обзор
Архив записей в блогах:
У себя в городе я такого не видел (но может и есть), а вот вообще в СССР такой элемент в архитектуре использовали активно. Взглянув на это я не сразу понял, в чем тут функциональное назначение. Если это было внизу окна, то я бы подумал про какие то цветочные ящики (тоже ...
Главное иметь фантазию и немного свободного времени.
Всем желаю отличной пятницы!
Мур))
...
О еде пока не могу. Буду о яде. Удивительные феномены, и даже не из серии "надо вовремя выйти на пенсию" - Marc Lavoine Марк Лавуан ( если перевести - то Марк Овес ) Милый мальчик брунет с голубыми глазами так зажигательно певший лет 20 назад " у ...
В День самоуправления daraskazova попросила показать питомцев осенью. Вот мои теплые коты. Редкий случай, чтобы были рядышком, Чарлик очень блюдет свое личное пространство, но сейчас прохладно, вот и кучкуются в теплом углу возле меня. И даже дали себя сфотографировать. а не ...
Нашумевшая трагедия со сбитым насмерть в столичном регионе маленьким ребёнком обернулась многоэтапным делом "пьяного мальчика". Шестилетнего Алёшу Шимко судмедэксперт представил следствию и общественности как пьяного на момент аварии. То есть, пьян и сам виноват, и его семья - тоже. В ...
