Незримые стражи: почему современное видеонаблюдение меняет правила безопасности 
Виноградники Монмартра 
2025. Дайвинг на севере Приморья. Бухта Рудная. Май. Середина. 
Русская правда форматирует чужие желания вопреки кваканью хуцпертов 
Задумчиво присела в саду кошичка Сакура от yochiginmomo 
Почему анализ крови берут из безымянного пальца 
ПСЖ разнес Интер (5:0) и впервые выиграл Лигу чемпионов 
В Чехии запрещается коммунизм Жилой квартал в городе Суходольске Луганской области, где сегодня ночью произошла авария на шахте. В таких домах живут суходольские шахтеры. Верхние этажи всегда бросают в первую очередь, потому что туда совсем не поступает вода и не ходят ...
У Пожарского в Торжке
kare_l — 23.10.2012
"В гостинице Пожарской подают очень вкусные котлеты: оне делаются из курицы и тают во рту. Советую всем проезжающим через Торжок покушать их. Порция, или две котлеты стоят только рубль."
Михаил Жданов, "Путевые записки о России, в двадцати губерниях...." 1847 год
«Быть в Торжке и не съесть пожарской котлетки кажется делом невозможным для многих путешественников.»
Александра Осиповна Ишимова, «Каникулы 1844 г., или Поездка в Москву»
«На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай
И отправься налегке».
Александр Сергеевич Пушкин, письмо С. А. Соболевскому 9 ноября 1826 г.
Мои советы по приготовлению:
Если пользуетесь мясорубкой (что нежелательно, но я понимаю ваши доводы...)- фарш пропускается дважды через самую мелкую решётку и всё-равно потом протирается через сито.
Сливки ( а не масло) - от 30%, подмороженные до этакого снегообразного состояния.
Соотношения фарша и сливок - 5 х 1.
Щепотка мускатного ореха.
Главное: никакой телятины-говядины. Одна курятина.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Уже несколько дней россияне замечают проблемы с подключением к мобильному интернету. Завтра же (9 мая) Сеть упадёт на 60% территории РФ. Роскомнадзор принял это решение по требованию Совета Безопасности РФ. Объясняют "необходимостью обеспечить безопасность населения в период празднования ...
Музыкант Андрей Макаревич снова отличился - как только о нем перестают говорить, писать как о человеке, который не стесняется в выражениях в адрес своих же соотечественников, он снова подливает масла в огонь - точно пытается поддержать свою дурную славу. Очередной пост ненависти от Макаре ...
Вчера и сегодня в Топе держится пост следующего содержания: «Конец бесплатному образованию Как-то незаметно Государственная Дума, а потом и Совет Федерации собираются одобрить закон, по которому в России практически отменяется бесплатное образование. И ни кого не волнует, что это ...
