У плиты
gmorder — 10.12.2016
Ну что камрады и камрадессы, настало время поговорить о еде. Нет мы
не будем делать из нее культа, но знать и уметь тоже не плохо.И вот сегодня несколько странный вопрос, основаный на этом сообщении:
Связанные с узбекскими и таджикскими вариантами плова традиции и культура попали в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщает пресс-служба организации
В данный перечень, в частности, был внесен таджикский оши палав. Как отмечают в ЮНЕСКО, плов в этой азиатской стране является частью общего культурного наследия. Существует до 200 рецептов оши палава. Его приготовление и употребление объединяют людей из разных слоев общества.
В список ЮНЕСКО также были внесены связанные с узбекским пловом традиции и культура. «Это блюдо из риса, мяса, специй и овощей принято подавать на стол во время ежедневных приемов пищи, а также по особым случаям: в помощь обездоленным и в дни поминовения усопших близких», — отмечают представители организации
По словам экспертов, данная традиция сохраняется в семьях, передается от мастера к ученику, в общении между сверстниками и в других случаях. Таким образом, она укрепляет социальные связи и является частью узбекской культуры, резюмируют специалисты
В среду, 30 ноября, стало известно о включении пивоваренной культуры Бельгии в список ЮНЕСКО
В этот перечень попадают выдающиеся культурные и природные ценности, составляющие достояние всего человечества, которые необходимо защищать и сохранять
ru.unesco.org
А что бы вы включили в список НЕМАТЕРИАЛЬНОГО наследия Юнеско из еды или около неё. Хорош ржать, вопрос крайне серьезный! Что у нас столь традиционно, что достойно пополнить анналы сей организации? Что нам надо защищать и сохранять?
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Какие бывают подшипники: обзор шариковых, роликовых и игольчатых моделей 
"Итоги 2025 года" или каким был год в фотографиях 
Полторы недели до Нового года. 
Я его слепила из того, что было: как и зачем в СССР делали нетоварные 
"Карельская авантюра", презентация в ИГА. Продолжение 
САЛАТ С РЫБОЙ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ 
Славный год 
Киев 
Конкурсная работа номер восемь . Зимовье Предыдущие записи блогера :
10.12.2016 —
Нановодка — небывалый успех российских ученых
10.12.2016 —
Вопрос (нет не мой)
09.12.2016 —
очередная перемога, филологическая
09.12.2016 —
Ничо се поперло!
08.12.2016 —
Не понимаю чем они хвалятся.
07.12.2016 —
Яусталямухожук.
Архив записей в блогах:
По сравнению с предыдущими сериями ничего не прояснилось. Был эпичный махач. Мега-экзофауны не ...
- По одной версии, " мыло изобрели в Риме. Есть версия, что и само слово «мыло» (на английском языке — soap) образовалось от названия горы Сапон*, где древние римляне приносили жертвы богам. Жители Рима приводили на эту гору диких животных, домашний скот, птиц и сжигали их, а боги ...
Иллюстрация к вчерашним цифрам: девять кило против четырёх с половиной ...
Сейчас уже трудно представить, что совсем недавно трехступенчатая система ухода за кожей (очищение, тоник и увлажнение), представленная Clinique в 1968-м году, казалась необычайно продвинутой, а для своего времени даже революционной. Какие тоники, если и мылом-то не все пользовались! ...
Когда человек влюбляется, его внимание начинает прилипать к объекту любви. Он о нем думает, он несколько раз в день заглядывает на его страничку, он о нем говорит или хочет говорить, он ищет встречи, он строит планы, он создает гештальт. При взаимной влюбленности оба примерно оди ...
