У плиты
gmorder — 10.12.2016
Ну что камрады и камрадессы, настало время поговорить о еде. Нет мы
не будем делать из нее культа, но знать и уметь тоже не плохо.И вот сегодня несколько странный вопрос, основаный на этом сообщении:
Связанные с узбекскими и таджикскими вариантами плова традиции и культура попали в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщает пресс-служба организации
В данный перечень, в частности, был внесен таджикский оши палав. Как отмечают в ЮНЕСКО, плов в этой азиатской стране является частью общего культурного наследия. Существует до 200 рецептов оши палава. Его приготовление и употребление объединяют людей из разных слоев общества.
В список ЮНЕСКО также были внесены связанные с узбекским пловом традиции и культура. «Это блюдо из риса, мяса, специй и овощей принято подавать на стол во время ежедневных приемов пищи, а также по особым случаям: в помощь обездоленным и в дни поминовения усопших близких», — отмечают представители организации
По словам экспертов, данная традиция сохраняется в семьях, передается от мастера к ученику, в общении между сверстниками и в других случаях. Таким образом, она укрепляет социальные связи и является частью узбекской культуры, резюмируют специалисты
В среду, 30 ноября, стало известно о включении пивоваренной культуры Бельгии в список ЮНЕСКО
В этот перечень попадают выдающиеся культурные и природные ценности, составляющие достояние всего человечества, которые необходимо защищать и сохранять
ru.unesco.org
А что бы вы включили в список НЕМАТЕРИАЛЬНОГО наследия Юнеско из еды или около неё. Хорош ржать, вопрос крайне серьезный! Что у нас столь традиционно, что достойно пополнить анналы сей организации? Что нам надо защищать и сохранять?
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
10.12.2016 —
Нановодка — небывалый успех российских ученых
10.12.2016 —
Вопрос (нет не мой)
09.12.2016 —
очередная перемога, филологическая
09.12.2016 —
Ничо се поперло!
08.12.2016 —
Не понимаю чем они хвалятся.
07.12.2016 —
Яусталямухожук.
Архив записей в блогах:
Парад в Куйбышеве 1 мая 1942 года, фотографии из архива Владимира Самарцева 01. 02. 03. 04. 05. 06. 07. 08. 09. 10. 11. Оригинал взят у avr_mag в Парад в Куйбышеве 1 мая 1942 года Оригинал взят у ...
Больше 10 лет меня волновал вопрос: почему не известно ни одного дагерротипа с видом Кёнигсберга? Самые ранние снимки этого города до сих пор датировались 1860 г. и были выполнены уже по другой технологии. И вот, свершилось! Случайно выцепил на Фейсбуке : К снимку в источнике ...
Американский президент Джо Байден заявил, что «готов на компромисс». Он чем-то поступится в вопросе укрепления американо-мексиканской границы, даже если это непопулярное среди электората демов решение ухудшит шансы на переизбрание, а в обмен респы разблокируют законопроект о помощи ...
ПОДБОРКА КАРИКАТУР НА ТЕМУ СПЕЦИФИЧЕСКОГО МЕДИЦИНСКОГО ЮМОРА
...
На озере Моно любят выращивать птенцов не только чайки, но и крылатые хищники под именем скопа. Они строят гнезда на вершинах туфов, но не на всех, конечно. Выбирают наиболее удаленные от берегов. Эта птица распространена в обоих полушариях. Она достаточно крупная: длина 55-58 см, ...
