
У плиты

Эта рубрика не для любителей готовки, эта рубрика для любителей
посраться о готовке. У нас обычно так, готовить, играть в футбол,
ракеты запускать спецов не много, зато попи@@деть об этом, ну
просто море. Грех не воспользоваться таким ресурсом, и не направить
этот поток на мельницу блога, так ведь?
Да и в конце концов, само по себе явление ведь не плохое, раз люди
обсуждают, значит интересуются, могут ради спора и литературу
читнуть, а это уже само по себе замечательно. Опять же весело и для
размяться полезно. Ну да ладно, сегодняшняя тема ХОЛОДЕЦ. И не
просто так холодец, а с чем вы его жрете? Вот это вопрос накала
подобного - с какого конца разбивать яйцо, корни споров уходят в
века и теряются там н@@уй.
Думаю холодец как блюдо был придуман сразу после того, как
кочевники за@@@шись жрать отбитое собственными попами и просоленое
лошадиным потом мясо положеное под седло ( то что мы сегодня
называем бастурмой), слезли с лошадей и принялись кашеварить
нормальное хлебово. Мясо было, а вот с остальным в стране
напряженка, и несомненно был нерадивый кашевар, заснувший в
процессе, и морозным утром в сибирских степях получивший то, что
сегодня мы называем холодцом... История умалчивает, что ему
говорили и как били ногами по печени сослуживцы, но рецепт им
похоже понравился. И я их понимаю, это по любому лучше чем жрать
отбитое своими жопами мясо.
|
</> |
