творожное пирожное...

mimi_shka — 11.05.2011 ...что-то я без предисловий сегодня...вообще очень сложно вливаться даже после всего трех дней отдыха от сети, так что извините, если пропустила что-то важное...

восхитительное творожное пирожное с шоколадным печеньем от Вики , которое я подсмотрела у Али




слова автора:
16 штучек печенья OREO + ещё 6
300 гр сливочного сыра
200 гр гладкого творога 5% (брала творожную пасту 0%)
200 гр сметаны 27% (брала йогурт натуральный)
100 гр сахара
0.5 ч.л экстракт ванили(или 2 пакетика ванильного сахара)
2 больших яйца

1.Нагреть духовку до 140 градусов.
2.Проложить форму бумажными манжетами.
3.На дно каждой кладём печенье
4.В чашке миксера смешиваем сливочный сыр, гладкий творог,сметану,ваниль и сахар.
5.По одному добавляем яйца.
6.Печенье ломаем на крупные кусочки и добавляем к массе.
7.В форме длы выпечки маффинов раскладываем бумажные формочки, на дно кладем цельное печенье и заполняем до краёв нашей массой
8.Выпекаем в нагретой духовке в течении 25 минут или до лёгкой позолоты (но при этом пирожные должны оставаться в середине слегка подвижными) (у меня 30-35 мин)
9. Даём полностью остыть и ставим в холодильник (желательно на ночь).

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив