Зачем нужен SEO-аудит сайта и как он влияет на продажи в 2026 году Гифку прислал френд ronanejo ...
Творожное печенье «Розочки»
3226371 — 12.12.2014
Ipola
все записи автора
Кроме мягкой структуры и нежного сдобного привкуса наше печенье, замешанное на твороге, привлекает и внешним видом. Замечательная домашняя выпечка сочетается как с утренним кофе/чаем, в полдник – с кружкой молока, морса, так и годится для перекуса на ходу. Следуя пошаговой инструкции, вы запросто сформируете красивые «розочки» из послушного творожного теста. А для младшего поколения можно устроить своеобразный кулинарный мастер-класс, одновременно развивая навыки прикладного ремесла.
Ингредиенты для приготовления творожных розочек:
- мука пшеничная – 270-300 г
- сахар – 80-100 г
- сливочное масло – 170 г
- яйцо – 1 шт.
- творог – 200 г
- разрыхлитель – 5 г
- соль – щепотка
Рецепт приготовления творожных розочек:
Мелкозернистый и достаточно жирный творог растереть с сахарным песком, при желании усилить аромат ванильным сахаром.
Вбить крупное или два мелких яйца, добавить толику соли и перемешать до объединения компонентов.
Отдельно растопить брусок сливочного масла, остудив хотя бы до теплого состояния, влить его в творожную массу, снова вымешать до однородности.
Частями подсыпать муку с разрыхлителем и замесить нежное творожное тесто.
Дозировка муки может варьироваться, нужно добиться пластичной текстуры податливого, не липнущего к рукам теста.
На припыленной мукой поверхности раскатать творожное тесто в пласт толщиной около 3 мм, «шаблоном»/стаканом диаметром 5 см вырезать круглые заготовки.
Сложить миниатюрные лепешки в одну линию с небольшим нахлестом, как показано на фото.
Аккуратно, придавливая пальцами, свернуть «детали» трубочкой.
Разрезать по центру острым ножом.
Скрепить для надежности срез и, соблюдая дистанцию, разместить творожные розочки на противне с промасленным пергаментом. Выпекать печенье в раскаленной духовке примерно 25 минут, поддерживая температурный режим на отметке 170 градусов.
Остудив на решетке, творожные розочки для большей декоративности посыпать просеянной сахарной пудрой и можно подавать к чаю!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
https://werewolf0001.livejournal.com/4752919.html То что это фейк - 50/50. Но реакция доставляет. И когда такое всплывает - начинаем говорить совсем не о том. Объясню. Цивилизованное общество - предполагает некие основы жизни, которые не обсуждаются. Они просто есть. К таким основам ...
Оригинал взят у alexlm64 в Последняя линия обороны Москвы. Итак, свершилось! Кремляди, устами неких анонимных "российских военных экспертов", наконец, признали, что малайзийский Боинг над восточной Украиной был сбит именно ракетой "земля-воздух": http://www.novayagazeta.ru/inqu ...
1. На автомате снижаю скорость на выезде из двора. Сегодня тоже автоматически замедлилась. Что спасло чумачечую тетеньку :). Прям как чертик из табакерки выскочила, из-за машин и кустов невидимая совсем. 2. Главное в жизни - никому не верить. вот стоит такой пешик на краю тротуара, и ...
