Как часто сливать биотуалет: периодичность обслуживания и рекомендации 
Про Гагарина, Хрущева и религию православную 
Кофе - главный напиток для многих 
Куда пропала московская консерва Люся Арестович? 
Утреннее 
Кирдык США и именно в 2025 году. 
чтобы был плоский живот 
Радиоактивный пепел вместо Лондона! Англичане заранее испугались ядерного удара 
Не ждите, что Трамп станет разваливать ЕС и делить его с Россией 1. 2. Оригинал 3. 4. 5. 6. Оригинал 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. Оригинал 14. 15. 16. Оригинал 17. 18. 19. Оригинал 20. 21. 22. 23. Оригинал 24. 25. 26. Оригинал 27. Оригинал 28. 29. ...
Творожное печенье «Розочки»
3226371 — 12.12.2014
Ipola
все записи автора
Кроме мягкой структуры и нежного сдобного привкуса наше печенье, замешанное на твороге, привлекает и внешним видом. Замечательная домашняя выпечка сочетается как с утренним кофе/чаем, в полдник – с кружкой молока, морса, так и годится для перекуса на ходу. Следуя пошаговой инструкции, вы запросто сформируете красивые «розочки» из послушного творожного теста. А для младшего поколения можно устроить своеобразный кулинарный мастер-класс, одновременно развивая навыки прикладного ремесла.
Ингредиенты для приготовления творожных розочек:
- мука пшеничная – 270-300 г
- сахар – 80-100 г
- сливочное масло – 170 г
- яйцо – 1 шт.
- творог – 200 г
- разрыхлитель – 5 г
- соль – щепотка
Рецепт приготовления творожных розочек:
Мелкозернистый и достаточно жирный творог растереть с сахарным песком, при желании усилить аромат ванильным сахаром.
Вбить крупное или два мелких яйца, добавить толику соли и перемешать до объединения компонентов.
Отдельно растопить брусок сливочного масла, остудив хотя бы до теплого состояния, влить его в творожную массу, снова вымешать до однородности.
Частями подсыпать муку с разрыхлителем и замесить нежное творожное тесто.
Дозировка муки может варьироваться, нужно добиться пластичной текстуры податливого, не липнущего к рукам теста.
На припыленной мукой поверхности раскатать творожное тесто в пласт толщиной около 3 мм, «шаблоном»/стаканом диаметром 5 см вырезать круглые заготовки.
Сложить миниатюрные лепешки в одну линию с небольшим нахлестом, как показано на фото.
Аккуратно, придавливая пальцами, свернуть «детали» трубочкой.
Разрезать по центру острым ножом.
Скрепить для надежности срез и, соблюдая дистанцию, разместить творожные розочки на противне с промасленным пергаментом. Выпекать печенье в раскаленной духовке примерно 25 минут, поддерживая температурный режим на отметке 170 градусов.
Остудив на решетке, творожные розочки для большей декоративности посыпать просеянной сахарной пудрой и можно подавать к чаю!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Здравствуйте уважаемые Вам же наверняка встречался такой яркий персонаж, как Поручик Ржевский, верно? Ну, в анекдотах, например :-) Этакая национальная смесь Диогена Синопского, Казановы и Василия Теркина в одном лице :-)) Ю. Яковлев в роли Дмитрия Ржевского Появление ...
Согласно первоначальным планам, немецкая тяжелая самоходная артиллерийская установка Jagdpanther должна была выпускаться силами только одного завода - MIAG. Впрочем, хотения немцев быстро развеяла союзная бомбардировочная авиация, которая с завидной периодичностью бомбила данный ...
Приезжал к нам тут товарищ-журналист из Москвы. Читал часовую лекцию про свою жизнь и грядущие творческие планы. Я на ней сидел и чуть не заснул, клянусь, честное слово. Я вообще на лекциях еще в институте всегда спал. *** Честно не особо люблю таких товарищей-журналистов. Он когда-то ...
Храм Владимирской иконы Божией Матери в Мытищах, вероятно главная сохранившаяся старинная достопримечательность этого пригорода Москвы. Существует с 1713 года, но нынешний каменный храм построен в начале XIX века. Колокольню снесли в 1941 года из опасений, что она может служить ориентиром ...
