рейтинг блогов

Творожные оладьи с клубничным соусом.

топ 100 блогов romashovaa24.06.2011 Творожные оладьи с клубничным соусом.

Я уже не один раз пела оду завтракам, но готова это делать снова и снова. Так как завтрак для меня это самая любимая трапеза, а в периоды гонки за стройным телом, самая вкусно-вредная. В последнее время я часто готовлю эти оладьи. Мне очень нравится поливать их именно клубничным соусом, а точнее клубникой перетертой с сахаром. Клубничный сезон уже на исходе, и можно будет смело заменять ее на другие ягоды и так же перетирать их с сахаром. Опытным путем я определила для себя идеальные пропорции для оладьев, и они всегда получаются так как надо - нежные, мягкие и воздушные.

Нам понадобится ( на 12-15 небольших оладьев):

-200 гр творога ( однородного, не зернёного)
-2 ст.л. с горкой муки
-2 яйца
-1.5 ст.л сахара
-1 ч.л. ванильной эссенции

Для клубничного соуса:
-200 гр свежей клубники
-2 ч.л. сахарной пудры

Количество сахара регулируйте сами по своему вкусу, я люблю оладьи не очень сладкие.



А дальше все проще простого. Смешайте в миске с помощью миксера творог, яйца, муку, сахар и ванильную эссенцию в однородную массу.

Творожные оладьи с клубничным соусом.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте оладьи столовой ложкой и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны до появления румяной корочки.

Творожные оладьи с клубничным соусом.

Для соуса просто поместите клубнику с сахарной пудрой в блендер и пюрируйте на высокой скорости .

Творожные оладьи с клубничным соусом.

Ну и для полной гармонии вкусов приготовьте свежий кофе.

Творожные оладьи с клубничным соусом.

Ну или чай в крайнем случае, если вам кофе противен :) Я естественно выбираю первый вариант!

Творожные оладьи с клубничным соусом.

А на закуску немного свежих ягод.

Творожные оладьи с клубничным соусом.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Раз уж за картинки ругать не стали, то может быть, кому-нибудь иконка понадобится. Недорого. Пожертвования можно ссыпать в ...
Это чудо селекции!!! Яблоня сорта Легенда!!!Хочется узнать побольше об этом сорте от садоводов.Сорт создал профессор Кичина В.,известный в России специалист по плодовому садоводству. СОРТ ЛЕГЕНДА – МОСКОВСКАЯ ФАБРИКА ПО ПРОИЗВОДСТВУ КРУПНЫХ ...
     Несколько ночных фотографий с Птичьего острова, что на Комсомольском озере в Минском парке Победы. Площадь его достаточно большая, настоящий благоустроенный мини-парк в большом лесопарке. ...
История от 17.09.2019 --- Был тут намедни на барбекю (так кляты американцы наши шашлыки называют), одна гостья рассказала. У них дома меняли паркет на первом этаже (муж ее врач-анестезиолог, так что домик, надо понимать, не маленький), мебель убирали в подвал, теперь ее надо было ...
В марте выходит очередной номер журнала Doctor Travel (журнал о красоте и здоровье, печатная версия), в бьюте-разделе которого есть статья про очищение лица с особенностями в зависимости от типа кожи и большим списком разных средств для умывания. ...