рейтинг блогов

Творожные оладьи с клубничным соусом.

топ 100 блогов romashovaa24.06.2011 Творожные оладьи с клубничным соусом.

Я уже не один раз пела оду завтракам, но готова это делать снова и снова. Так как завтрак для меня это самая любимая трапеза, а в периоды гонки за стройным телом, самая вкусно-вредная. В последнее время я часто готовлю эти оладьи. Мне очень нравится поливать их именно клубничным соусом, а точнее клубникой перетертой с сахаром. Клубничный сезон уже на исходе, и можно будет смело заменять ее на другие ягоды и так же перетирать их с сахаром. Опытным путем я определила для себя идеальные пропорции для оладьев, и они всегда получаются так как надо - нежные, мягкие и воздушные.

Нам понадобится ( на 12-15 небольших оладьев):

-200 гр творога ( однородного, не зернёного)
-2 ст.л. с горкой муки
-2 яйца
-1.5 ст.л сахара
-1 ч.л. ванильной эссенции

Для клубничного соуса:
-200 гр свежей клубники
-2 ч.л. сахарной пудры

Количество сахара регулируйте сами по своему вкусу, я люблю оладьи не очень сладкие.



А дальше все проще простого. Смешайте в миске с помощью миксера творог, яйца, муку, сахар и ванильную эссенцию в однородную массу.

Творожные оладьи с клубничным соусом.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте оладьи столовой ложкой и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны до появления румяной корочки.

Творожные оладьи с клубничным соусом.

Для соуса просто поместите клубнику с сахарной пудрой в блендер и пюрируйте на высокой скорости .

Творожные оладьи с клубничным соусом.

Ну и для полной гармонии вкусов приготовьте свежий кофе.

Творожные оладьи с клубничным соусом.

Ну или чай в крайнем случае, если вам кофе противен :) Я естественно выбираю первый вариант!

Творожные оладьи с клубничным соусом.

А на закуску немного свежих ягод.

Творожные оладьи с клубничным соусом.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Немецкий пенсионер оштрафован на 800 евро за публикацию сатирического комментария о министре иностранных дел. Суд постановил, что его высказывания были клеветническими и порочили честь министра. пенсионер, усомнился в зрелости политика и спросил, повзрослеет ли она когда-нибудь. ...
1) Как-то в тайском баре англичанин спросил меня, правда ли, что русские самая агрессивная нация в мире. Пока я раздумывал, в какую форму облечь свой ответ, в беседу встряла моя дочь, хорошо знающая английский: - Полноте, это такая же легенда, как и английская воспитанность. Ни то, ни ...
Мариуполь. Ночью, в ответ на атаку на воинскую часть Национальной гвардии в Мариуполе подразделения МВД провели операцию по локализации банды нападавших, насчитывающих около 300 человек. После того, как воинскую часть нападавшие забросали зажигательными фугасами и коктейлями молотова и ...
Это записка капитана Колесникова из подлодки "Курск", которая опровергла официальную версию, что "все погибли после первого взрыва". "Курск" стал поворотным и для меня. Ну, я об этом много рассказывала ...
Автор спортивных обзоров для нашего блога Леонид Шамрин. Свой респект Вы можете оставить ему здесь Приближается Чемпионат Европы по футболу, и обойти сие событие своим вниманием было бы преступлением. Не надейтесь остаться в стороне – ...