От проектирования до изысканий: НОПРИЗ для строительных компаний 
День знаний 
Взгрустнулось( 
"Подари защитнику свою улыбку" 
Горизонтали 
Ростех разработал новую версию ЗРК «Панцирь-СМД-Е» с двумя типами зенитных 
Purple UMD 
О героях былых времён 
Кадыров говорит
03.12.2023 —
Про вебинар и ве***арцев
Творческий адвент ЖЖ, день 1
sio13 — 05.12.2023
Хорошее настроение, новый опыт, свежие нейронные связи, возможность использовать волшебный хештег #ШАЛОСТЬУДАЛАСЬ — всё нужное, полезное. Участвую.
Для первого задания я выбрала вариант архивный: расскажите в свежем посте в блоге о вашей самой странной еде.
Это одновременно и моя любимая еда. Но кому ни расскажу, все считают, что всё-таки странная (кроме тех, кто из Прибалтики, Белоруссии или Польши). Я о цеппелинах. Слышали о них?
Моя бабушка жила недалеко от Вильнюса, на юго-востоке Литвы. Если с утра не торопясь выйти из дома, то обедать будешь уже в Белоруссии. И всё теми же цеппелинами, просто называться они будут «колдуны».
Многие их готовят из смеси тёртой сырой и варёной картошки, но это чисто региональные особенности. Бабушка научила нас, что правильно – только из сырой. В результате я долго спорила с одноклассником (в Рязани), когда тот в день национальных кухонь СССР притащил продукт, слепленный его матерью из обоих видов картофеля.
Я даже слышала, что считается маловероятным сохранить при варке
цеппелины в лучшем виде, если не добавить треть варёной картошки.
Но мы не ищем лёгких путей. Точнее, мама, потому что я сама ни разу
так и не смогла изготовить их. Зато поесть я первая в очереди,
конечно!
Это очень вкусно, но рецепт я писать не буду, их полно. Если
коротко, то из тёртого картофеля делаем блинчик, в середину кладём
свино-говяжий фарш, формируем нечто вроде дирижабля-цеппелина
(из-за формы и назвали, в оригинале продукт именовался
«диджкукуляй»). Он и правда большой! Ребёнку даже лепить бывает
трудно, потому что с ладони в обе стороны свешивается картофельная
заготовка.
Сложней всего новичку в цеппелинопоедании поверить, что надо добавить и шкварки, и сметану. Но никого не заставляют! В детстве мне не нравились шкварки, поэтому ела только со сметаной. А сейчас побежала бы за классическим вариантом, теряя тапочки. Скучаю по цеппелинам!
Сохранено
|
|
</> |
Творческий адвент ЖЖ, день 1
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
С синдромом Аспергера за школьной партой На фото автор статьи - Михаил Лаврентьев - в школьные годы У меня аутичный синдром, и я сначала ходил в обычный детский сад, а потом в обычную школу. Сейчас я заканчиваю вуз, но хочу рассказать о своем опыте ученичества, потому что знаю: в ...
Периодически я открываю для себя нечто новое – и такое тоже осталось ещё в косметическом мире. Вот в прошлом месяце открыла для себя фиксирующий спрей для макияжа - Skinfood Red Orange Makeup Finish (Matte Type) Я, конечно, знала о таких средствах, только ленивый бьюти-гуру не ...
Некоторое время назад писал про то, что закончил работу над историей казанского взятья. Ан нет, оказывается, не закончил. Побуду-как я немношко Капитаном Очевидность - работая над дипломатией и войнами Tyrann'а, я поначалу двинулся по наезженной дороге и ...
Заранее хочется извиниться перед прекрасными участницами сообщество ру пренатал –они все это читали. Кстати, дорогие, если не в лом –отпишитесь –кто уже родил и кого, искренне за вас порадуюсь.Надо сказать, самое радужное в процессе ...
Полез блогер на яблоню. Сорвался. Зацепился за сук. Висит. Достаёт девайс. Постит: "Завис на суке, снимите!". Тысячи френдов откликнулись: "Перегрузись", "Забань суку", "Смени девайс"... И только несколько френдов приехали в реале, чтобы снять его для своих блогов.☺ ...
