тут, как я посмотрю

kitchen_nax — 29.10.2010 всё пытаются меня представить отсталым деревенщиной, не соображающим для чего пряности и специи в мире. Так я поясню свою позицию, чтоб слов из контекста не выдергивали и не вешали на меня не свойственные мне же утверждения.

Для начала поясню, что родился я в семье дипломатов как и многие из вас прошёл славной дорогой понимания пряностей и приправ от единственно доступных советскому человеку лаврушки, черного перца, вегеты и хмели сунели. Через избыточное и часто несуразное употребление, через последующий минимализм, потом снова максимализм, на другой уже стадии развития, когда не всё равно какой именно черный перец какой страны в это время дня следует свежесмолоть, через ... да много чего было, последние годы истории уж на ваших глазах.

Но

При

Этом

Когда мне в булочной например предлагают много (казалось бы) разных сортов хлеба с оливками, базиликом, укропом, опять с укропом, с зирой, черным перцем, красным перцем, снова с зирой - у меня сомненья: "ребят, а вы хлеб-то печь можете"?

Иль мороженое - легко наделать всяко разно со вкусом зиры извинити, маракуи, лаванды, снова лаванды, и даже кумквата с зирой, но где, где спрошу я вас МОРОЖЕНОЕ?

Хочу мороженого, обычного мороженого, ага сливочного. не надо мне там ванили, зиры, и асафетиды. Аромат этих прелестных пряностей хорошо мне знаком, вы подайте мне сливки чтоб пахли сливками.

Или вот сало взять. Ну зачем салу зира? Ложут и ложут эту дурацкую зиру в сало. А зачем в сале зира? Вы подайте мне поросенка чтоб на буковых орешках он, чтоб на пшенице да овсе вскормлен был, чтоб в чистом хлеву жил, чтоб шкурку ему соломкой опалили.

Нахрен мне зира ваша? Я её, слава Аллаху, и в плове могу покушать с превеликим удовольствием, а вы сала, сала мне дайте

Оставить комментарий

Популярные посты: