тут, как я посмотрю

топ 100 блогов kitchen_nax29.10.2010 всё пытаются меня представить отсталым деревенщиной, не соображающим для чего пряности и специи в мире. Так я поясню свою позицию, чтоб слов из контекста не выдергивали и не вешали на меня не свойственные мне же утверждения.

Для начала поясню, что родился я в семье дипломатов как и многие из вас прошёл славной дорогой понимания пряностей и приправ от единственно доступных советскому человеку лаврушки, черного перца, вегеты и хмели сунели. Через избыточное и часто несуразное употребление, через последующий минимализм, потом снова максимализм, на другой уже стадии развития, когда не всё равно какой именно черный перец какой страны в это время дня следует свежесмолоть, через ... да много чего было, последние годы истории уж на ваших глазах.

Но

При

Этом

Когда мне в булочной например предлагают много (казалось бы) разных сортов хлеба с оливками, базиликом, укропом, опять с укропом, с зирой, черным перцем, красным перцем, снова с зирой - у меня сомненья: "ребят, а вы хлеб-то печь можете"?

Иль мороженое - легко наделать всяко разно со вкусом зиры извинити, маракуи, лаванды, снова лаванды, и даже кумквата с зирой, но где, где спрошу я вас МОРОЖЕНОЕ?

Хочу мороженого, обычного мороженого, ага сливочного. не надо мне там ванили, зиры, и асафетиды. Аромат этих прелестных пряностей хорошо мне знаком, вы подайте мне сливки чтоб пахли сливками.

Или вот сало взять. Ну зачем салу зира? Ложут и ложут эту дурацкую зиру в сало. А зачем в сале зира? Вы подайте мне поросенка чтоб на буковых орешках он, чтоб на пшенице да овсе вскормлен был, чтоб в чистом хлеву жил, чтоб шкурку ему соломкой опалили.

Нахрен мне зира ваша? Я её, слава Аллаху, и в плове могу покушать с превеликим удовольствием, а вы сала, сала мне дайте

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Семья у нас большая и дружная. Папенька, русский, «офицеры бывшими не бывают», гражданин РФ проживает в Астрахани. Астрахань вольготно расположилась рядом с четырьмя республиками, как то: Чеченская, Ингушетия, Дагестан и Калмыкия. Местное славянское население, на всякий случай, ...
Одиночество повышает риск развития не только деменции, но как выясняется, влияет на риски смерти и не только. ...
Андрес Конде — американский художник кубинского происхождения, живущий в Майами, чьи работы основаны на ряде влияний: от иногда ностальгической эстетики Эдварда Хоппера до жестокого опыта его семьи на Кубе. ...
В общем проблема такова - с некоторого времени стрелка спидометра стала жить своей жизнью (дергается, и часто зашкаливает за двести, где и остается) Если вытащить датчик и покрутить дрелью - все ок, но только пока(если) не включишь двигатель - тогда снова ложиться за двести. Т.е по ходу ...
Москва, примерно пятьсот метров до "Новослободской", 10 утра. Неширокая улица с трамвайными путями в центре. По сторонам улицы магазины, кафе, забегаловки, ларьки. Несмотря на рабочее время время довольно людно. Народ снует по обеим сторонам ...