Полное руководство по регулировке скоростей на велосипеде 
Новую Еву нарисовал с библейским яблоком 
Не завидуйте москвичам! 
«У Украины есть снаряды лишь для обороны», – Зеленский. 
Наша художественная галерея 
Израильские ЗРК против иранских ракет 
светлое пятно 
Весна в Полтаве, или куда запропастился популярный блоггер Гайдамак 
21. Колдовской апрель. Энтомолог - Папа, можно я погуляю в саду? - Но там же мокро, там грязь и воды по колено! - Но там же наверное сейчас столько разных жучков! Они уже проснулись от тепла! Сочинение по картине (авторская редакция) На рисунке таит снег, голые деревья, по дороге бежит лошадка, хлопочут ...
Тушенка из свиньи
sergey_gora — 18.09.2014
Времена нынче неспокойные, того и гляди, сгущаются тучи,
нагрянут того и гляди вороги на Русь-Матушку, так что готовым надо
быть кол всему. А какая война без тушенки - без тушенки воин не
воин, поход не поход, каша и та не каша. А все что в магазине
продается и тушенкой то назвать боязно, берешь банку, а там соя да
мышиные хвосты. Так что сегодня мы готовим настоящую русскую
кашерную православную тушенку!
Тушенку раньше никогда не варил, но первый опыт оказался
удачным, так что спешу поделиться с общественностью данным
экспиренсом.
1. Взял 2 свиных рульки общим весом 1,7 кг (как уже говорил, занимался тушенкой впервые, боялся загубить продукт - по этому готовил в малом объеме)
2. Положил в казан, залил водой, посолил по вкусу, насыпал душистого перца и укропа, поставил вариться на медленном огне на пару часов.
1. Взял 2 свиных рульки общим весом 1,7 кг (как уже говорил, занимался тушенкой впервые, боялся загубить продукт - по этому готовил в малом объеме)
2. Положил в казан, залил водой, посолил по вкусу, насыпал душистого перца и укропа, поставил вариться на медленном огне на пару часов.
3. Через 2 часа долил выкипевший объем воды, добавил пару луковиц, головку чеснока тертой морковки, тушил на самом медленном огне еще 3 час
4. За час до готовности простерилизовал банки. Поставил в духовку на 150 градусов, держал так пол часа, потом духовку выключил, а банки не доставал еще пол часа, давал остынуть, 10 минут кипятил в воде крышки.
5. Через 5 часов достал рульки, маленько остудил, отделил мясо от костей, и закинул обратно в бульон потомиться еще минут 10 для дезинфекции.
6. Вынул банки из духовки, набил поплотней мясом, пустоты залил бульоном, закрутил крышки - вышло 2 банки одна на 400 грамм, вторая где то на 700.
7. То что не влезло в банки съел сразу с гречкой, запив кружкой бульона.
8. На утро банки убрал в холодильник, забыл на неделю.
9. Через неделю решил пробовать. Нажарил картошки, как была уже готова открыл тушенку, вывалил на сковороду, размешал, дал еще минут пять потомиться. Употреблял со светлым пивом и результатом был крайне доволен.
10. Продук так же тестировался на жене, не страдающей особой любовью ко свиньям во всех их проявлениях, как я. Супруга тушенкой осталась так же очень довольна, так что и Вам советую!
взято тут - Тушенка из свиньи
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Информационное агентство УНИАН сообщает: Как же нескучно живут в Киеве. Не то что в нашем захолустье. ...
Российский дирижер Валерий Гергиев, который "одной рукой" хочет работать на ненавистном путинской России Западе, а "другой" - поддерживать политику этого авторитарного руководителя в мире, в том числе в отношении Украины, все больше испытывает обструкцию со стороны коллег-музыкантов и об ...
View Poll: #2039185 ...
Ничего не предвещало нарушения спокойствия. Только один френд засомневался, что мои любимые родственники дадут расслабиться. Утром приготовила мимозу. В обед немножко приняли для сугреву и во славу костра рябин тьфу, зараза! На улице ледяной ветер, но наши таджики трудились на совесть, ...
