Тунец-желтохвост

топ 100 блогов bojur03.03.2016 Четверг, рыбный день. Первый раз готовлю тунца-желтохвоста. Предварительно промаринован (соль-сахар), натерт прованскими травами и сухим чесноком, нашпигован лимоном. Ждемсс...
Тунец-желтохвост
Эта тушка без хвоста в сыром виде 854 г. В процессе запекания был поставлен на пузо (пожелания сильной половины).

УПД: Ночью не до сервировок, но вышло зачетно! По вкусу очень скумбрию напоминает, только не жирный совсем. Из рыбины 857 г без хвоста выход 751 г. Время приготовления 30 минут, 220.
Тунец-желтохвост
Гарнир обдумывается. Нужно что-то не сухое. Или простой средиземноморский овощной салат, или не сухой рис. Мы вчера, страшно сказать, ели со свекольным салатом и нам было ТАК вкусно!!!! :))))

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Да, видимо кому-то президентство достопочтенного Барака Обамы встало поперёк ...
Хотел написать пост о результатах английской и шотландской «проверок» вакцины Pfizer-BNT в реальных условиях, но вчера в New England Journal of Medicine появилась статья с данными об эффективности этой вакцины в реальных условиях при массовой иммунизации в Израиле ( ...
Наесться мяса, и идти причащаться. Что-то здесь не так. Не ...
По поступившим сведениям, миллиардер Ринат Ахметов ещё вчера тайно покинул Донецк, и в настоящее время находится в одной из стран Европы. Вчера олигарх, переметнувшийся на сторону хунты, предпринял попытку провести в городах Донбасса акцию протеста против Донецкой и Луганской Народных ...
"Мне жена и теща запрещали с вами разговаривать, потому что вы враги. А мы привыкли верить газете “Правда”. Я же идиотский патриот, крымнашист и ватник. Мне сложно разобраться, кто враг, а кто друг. Думаю, что враги – те, которые убили нашего Диму, а теперь пытаются это скрыть". Дм ...