"Трюфельное" мороженое

топ 100 блогов one_ga — 16.06.2023 В субботу ездили в Пиццо. Там есть уникальный храм со скульптурами в скале. Есть своя кастелла (крепость) - любой более-менее уважающий себя населённый пункт в Италии имеет свою кастеллу.

А ещё там есть "трюфельное" мороженое.

"Трюфельное" - не значит, что оно с трюфелями или другим грибами. Оно имитирует (на мой взгляд, не слишком успешно) внешний вид и форму трюфеля. Это мороженое круглое или немножко неровное - с внешним слоем из одного типа мороженого (типа оболочка трюфеля) и серединой из другого типа мороженого. А внутри второго типа мороженого обычно бывает ещё что-то, чаще всего жидкий шоколад.
Трюфельное мороженое IMG_2885

Нас привели в заведение, которое готовит "трюфельное" мороженое уже больше ста лет. Вообще в Пиццо практически все заведения готовят такое мороженое, но это - самое старое, согласно сохранившимся документам. И принадлежит оно потомкам тех же владельцев, которые его основали когда-то. И не только принадлежит - владелец сам там работает и для нас показал, как внутрь одного слоя мороженого запихивается другой и как в самой середине получается немного жидкой начинки. Хотела я записать видео и даже была уверена, что записываю, но оказалось, что кнопку записи не нажала)

Я взяла мороженое, в котором внешний слой - шоколадный, основной - с апельсиновым соком и кусочками апельсина, а внутри - жидкий шоколад. Порция просто огромная! Этот шарик реально большой.
Трюфельное мороженое IMG_2889

Да, ещё, кроме "трюфельного" мороженого, там делают прикольное, экзотическое. Например, под видом спагетти с помидорным соусом скрывается ванильное мороженое, политое малиновым вареньем (такое взял муж, оно ещё больше моей порции).
Трюфельное мороженое IMG_2880

Трюфельное мороженое IMG_2882

Есть и другие. Там же, кроме "трюфельного", продаётся и обычное итальянское мороженое разных вкусов. Список видов мороженого я тоже сфотографировала.
Трюфельное мороженое IMG_2897

И фото из самой желатерии.
Трюфельное мороженое IMG_2907
Трюфельное мороженое IMG_2905
Трюфельное мороженое IMG_2903
Трюфельное мороженое IMG_2900
Трюфельное мороженое IMG_2898

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
08.06.2023 — Море
Архив записей в блогах:
Почему американский чиновник в другой стране показательно посещает Макдоналдс? Он же не поесть туда идёт, он делает публичный и символичный жест — здесь американская территория, мы здесь хозяева. Ложь, что Макдоналдс — всего лишь сеть быстрого питания, нет, это один из главных ...
Только что - ужинаю, переключаю телек, и натыкаюсь на сюжетец по СТС о ЧФ. То, что тон осуждающий, даже не упоминаю, привычно. Но очень порадовал перл - "к счастью, идеология ЧФ никогда не станет массовой - они просто не размножатся!". О как. Теперь ...
Не могу не похвастаться. Три дня назад высадила в теплицу три кустика огурчиков из своей рассады. На них уже были малюченькие огурчики. Но из-за смены жилплощади на 2 дня огурцы просто заснули. И вот сегодня один огурчина как рванул... Еще пара ночей и можно устраивать праздник первого огу ...
Вспомнились собственные квартиры из других реальностей поутру (после поиска одной из них в эпизоде) да так, что в этой несколько нехорошо в голове стало, сознание поплыло из-за смешения воспоминаний и сложность возникла признать их относящимися к снам, а не ...
Напоминаю: - не мойте перец теплой или даже - тьфу-тьфу-тьфу - горячей водой. Обкашляетесь. - порезав и почистив перцы, рассовав по пакетам (уверенно отмечаю, что в этот раз у меня больше, чем в прошлый раз - до марта-апреля хватит), помойте руки несколько раз. И даже помыв их несколько ...