Незримые стражи: почему современное видеонаблюдение меняет правила безопасности 
Логика 
Справочник начинающего писателя. Как писать рассказы, романы, нон-фикшн, мемуары 
Поразительное фото: и снова про котов 
Первое сражение немецких крестоносцев с русскими 
Всё зависит от того, какое животное вы увидели первым 
Знаменитый датский художник-реалист, представитель датского импрессионизма 
Клинч Трамп-Маск это полный провал идеи государства и бизнеса. Не только в США, 
День подавления протестов на Тяньаньмэнь И я теперь бегаю помогаю. ЗЫ ...
Трюфели
morfizm — 03.02.2021
Трюфели это такие шоколадные конфеты. Особый сорт шоколада,
довольно дорогой, твёрдый и в такой рассыпчатой крошке. Их
почему-то делают пирамидальной формы, что всегда вызывало у меня
подозрения. Вероятно, это дань каким-то традициям?Название, конечно, странное, но со странными названиями я уже встречался. Например, в Харькове вешалки для одежды называются тремпели, потому что Тремпель это фамилия одного предпринимателя-немца, бывшего хозяина завода вешалок. Наверное, где-то топтал землю немец Трюфель, владевший шоколадной фабрикой?
Иногда в ресторане подавали блюда "с трюфелями". Мясо или другое блюдо с шоколадом - довольно экзотично и я помню, мне с трудом удавалось вычленить этот вкус. Вкус был довольно странный, но ведь это нормально, что дорогие блюда подают с экзотическими кулинарными странностями. Наверняка там столько всяких специй было с трюфелями намешано, что уже и не различишь знакомую шоколадку!
Так я жил долгие годы, пока полтора года назад не произошло моё столкновение с реальностью. Оказывается, что трюфели - это такие грибы! У них странный запах и вкус, что сразу же объяснило весь мой опыт с ресторанами. Эти грибы адски дорого добывать, есть целая история про эту индустрию, можно погуглить видеоролики. Стоят они дороже чёрной икры, порядка $3000 за кг. Именно поэтому ни на какие "кусочки гриба" даже в дорогом ресторане рассчитывать не придётся, в лучшем случае это ароматизатор, сделанный из этих грибов, измельчённых в пастообразном соусе. А причём же, вы скажете, шоколадки? Оказывается, это всего лишь форма. Чёрные трюфели (самые дорогие) это бесформенные блобы, немного напоминающие пирамидки. Их дороговизной объясняется "элитность" шоколада с этим названием. Могли назвать шоколадки "чёрная икра" или "золотые самородки", но тогда и форма шоколада была бы другой. И нет, Трюфель не фамилия. Этимология подсказывает, что слово пришло из латыни, означает "припухлость", "бугорок".
Век живи, век учись.
С вас, дорогие читатели, как минимум такой же постыдности coming out!
Поддержите меня своей историей, чтобы мне не было мучительно больно за годы, прожитые в незнании прописных истин.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
В субботу в Лос-Анджелесе состоялась мировая премьера фильма "Звёздные войны: Последние джедаи", которую посетили многие знаменитости. В этой подборке вы увидите актеров картины: Марк Хэмилл (Люк), Дэйзи Ридли, Лупита Нионго, Адам Драйвер (с женой), Гвендолин Кристи, Донал Глисон, Лора ...
Мои товарищи знают, что как только вышла книга «Миф о Большом терроре», на моих страницах в соц.сетях появились оппоненты, которые задавали вопрос: вот ты утверждаешь, что трупов нет, а как же тогда Холокост, ведь там тоже трупов нет? Холокоста тоже не было? ...
Этого города не должно было быть в принципе! Уж слишком сама природа всегда была против его существования. Он появился среди кишащих ядовитыми гадами и крокодилами-людоедами тропических бушей Северной Австралии около 200 лет назад и с момента появления его всегда преследовал злой ...
П.Порошенко: Территория, подконтрольная украинским военнослужащим, увеличилась – президент Президент Украины Петр Порошенко заявляет, что территория, подконтрольная украинским военнослужащим, увеличилась в сравнении с той, которая была по состоянию на 5 сентября 2014 года. Об этом ...
