рейтинг блогов

Трюфель. Ризотто. Варацце.

топ 100 блогов vincenati06.11.2021

С глубоким чувством ответственности рассказываю:
Сегодня готовила ризотто. Старалась даже делать фотографии в процессе.
Но предупреждаю, трюфель- только звучит загадочно- богато, но возможен индивидуальный совершенно непредсказуемый эффект.
Ризотто впервые меня угощали у итальянских знакомых в 1991 году.
Я была удивлена, что рисовой кашей без ничего, угощали гостей.
( это было в Милане и рис был просто с шафраном)

Рецепт не даю, на Ютубе расскажут, покажут и научат, как это делать.

Ягоды земляничного дерева просто лежали рядом...
Ягоды земляничного дерева просто лежали рядом...
Трюфель. Ризотто. Варацце.
Трюфель. Ризотто. Варацце.
Трюфель. Ризотто. Варацце.
Трюфель. Ризотто. Варацце.
Трюфель. Ризотто. Варацце.
Трюфель. Ризотто. Варацце.

Конечно нас слегка надули и 100 грамм трюфелей оказались этими мелкими шариками.
Ризотто делала с морожеными белыми грибами. Добавляла овощной бульон.
Щедро нарезала пластинками трюфель. У него ореховый вкус и крепкий аромат. Получилось очень вкусно.

Утром ездили в Варацце сдавать мои анализы. С ковидом все амбулатории работают по хитрому расписанию и по предварительной записи.
После я снова баловала себя капучино и круасаном под ярким утренним солнцем.
На море фанаты уже ловят волны. Мимо нас к морю прошел немолодой азиат в черном специальном костюме с доской под мышкой. Это так дивно смотрелось: почти инопланетно.
На пляже тусовались собаки. Их хозяева стояли кучкой и болтали, а собаки радостно носились вокруг них.

Потом дошли до верфи, где чинят яхты и небольшие корабли.
На рыбацком причале лодки вернулись с моря и отдыхали.
В обед было ризотто с грибами. А вечером розовые облака.

Трюфель. Ризотто. Варацце.
Трюфель. Ризотто. Варацце.
Трюфель. Ризотто. Варацце.
Трюфель. Ризотто. Варацце.
Трюфель. Ризотто. Варацце.
Трюфель. Ризотто. Варацце.
Трюфель. Ризотто. Варацце.
Трюфель. Ризотто. Варацце.
Трюфель. Ризотто. Варацце.
Трюфель. Ризотто. Варацце.
Трюфель. Ризотто. Варацце.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Год назад я написал текст , в котором выразил сомнения, что так называемый Главный храм Вооруженных сил РФ будет построен в срок (до мая 2020 года) исключительно на добровольные пожертвования. Собственно, так и оказалось: из бюджетов Москвы и Московской области на него выделили 2.95 ...
Российские майданутые , как и майданутые всех стран, мечтают устроить в стране бардак и безвластие, чтобы половить рыбку в мутной воде. Кто поумней — планирует быстро наворовать и свалить за границу, пока не убили. Кто поглупей — надеются, что в последующем переделе власти им обрыбится ...
Да, скорее всего он опять найдет какой-то недостаток, даже тут. Но я не ищу недостатки, я просто зашел перекусить. Да, это все что я хотел рассказать. Потому что, я все съел. Так получилось, что день начался очень рано, но завтрак был отменен, по причине того, что мне надо было сда ...
Очень разумные соображения Дмитрия Орешкина. К сожалению, с невеселым выводом. "Все это мы проходили, и все это хорошим не кончается. Со стороны Болотной звучат совершенно вменяемые, нормальные требования. Болотная говорит Поклонной: да, вы ...
Погоды нынче стоят... просто слов нет. С одной стороны- заморозков нет и то хорошо, гыгы. Но дневные +15 и "переменная облачность" загоняют в уныние. Что будет расти при такой температуре? Ничего. Всё улчиное в очередной раз застыло. Особенно перец -______- Дыни даже в теплице сидят как ...