Треска в жемчугах

топ 100 блогов bergberg24.03.2012 Треска в жемчугах



Потому что блюдо приготовлено с использованием жемчужной крупы - перловки.

600 гр филе трески
150 мл сухой перловой крупы
1 банка конс. томатов
1 большая луковица
150 гр. тертого сыра
приправы для рыбы по вкусу
острая приправа типа табаско
соль


Начинаем готовить заранее с крупы.
Перловую крупу замочила на 3 часа и сварила почти до готовности, чтобы была рассыпчатая. Откинула на дуршлаг и промыла холодной водой. Отставила.

Треску разложила в форму для запекания, смазанную раст. маслом, посолила, посыпала приправой Лимонный перец.

Луковицу порезала средне-мелко, обжарила, разложила на рыбу.

Перловку переложила в миску побольше, смешала с конс. томатами, сыром, посолила и добавила острую приправу. Выложила на рыбу, разровняла.

В духовку 180 град. на 1 час.

Главное в этом блюде - перловка, пропитавшаяся томатом и рыбным духом.
Подавала с овощным салатом.



Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Всем привет, в эфире Рукоделька и давайте сразу смотреть на работы прошлой недели: Ирина mia_amandie сделала сапожки для куклы, маячок и игольницу: Оля ozhuk раскрасила интересную 3д картинку: От меня детские носки: Яна cheesyaska осваивала ...
Первый день лета, считается и днем детей, многие говорят, что я веду себя как будто мне 5 лет. Значит, и мой день тоже. Лето пришло, хотя и не люблю жару, но радуюсь, что время пролетит быстро и пройдут экзамены, и я уеду подальше, на Север, туда, где ...
С января 2017 года действует соглашение* о размещении военно-морской базы Российской Федерации в сирийском средиземноморском городе Тартус. Россия получает порт Тартуса в пользование на 49 лет ─ до 2066 года ─ и имеет право на 25-летнюю пролонгацию договора ─ до 2091 года ─ в случае ...
Taken on July 3, 2022 Majori, Jūrmala, Latvia Nikon D60 18.0-55.0 mm f/3.5-5.6 ƒ/5.6 55.0 mm 1/160 250 Jurmala ...
Санкт-Петербург, Исаакиевский собор, июнь 2025 Так получилось, что в мае я побывала в московском ресторане «Счастье на крыше» . И, естественно, приехав в Петербург невозможно было ...