Треска в жемчугах

топ 100 блогов bergberg24.03.2012 Треска в жемчугах



Потому что блюдо приготовлено с использованием жемчужной крупы - перловки.

600 гр филе трески
150 мл сухой перловой крупы
1 банка конс. томатов
1 большая луковица
150 гр. тертого сыра
приправы для рыбы по вкусу
острая приправа типа табаско
соль


Начинаем готовить заранее с крупы.
Перловую крупу замочила на 3 часа и сварила почти до готовности, чтобы была рассыпчатая. Откинула на дуршлаг и промыла холодной водой. Отставила.

Треску разложила в форму для запекания, смазанную раст. маслом, посолила, посыпала приправой Лимонный перец.

Луковицу порезала средне-мелко, обжарила, разложила на рыбу.

Перловку переложила в миску побольше, смешала с конс. томатами, сыром, посолила и добавила острую приправу. Выложила на рыбу, разровняла.

В духовку 180 град. на 1 час.

Главное в этом блюде - перловка, пропитавшаяся томатом и рыбным духом.
Подавала с овощным салатом.



Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Готовимся к сожжению чучела и есть блины с зур-балишом. Репортаж попозже обещаю! А пока фотографии прошлогодней Масленицы в Свияжске. 1. 2. Это чудный монастырский остров-град 3. Рекомендую путешествующим по России однажды погулять здесь на Масленицу. Здесь интересно и детям, ...
Знаете, что это? Это #крымнаш, #духовность, #скрепы и всякая прочая идиотская #стабильность выраженные сухим языком цифр. Нравится? Мне нет. Это цена, которую мы платим, - цена путинского страха потерять власть. Страх ответственности за содеянное. И дальше будет только ...
Не понимаю, что это такое. Нет, не так. Понимаю, как можно гордиться страной, где хорошие дороги, удобная, комфортная жизнь, приспособленная для людей, ну и так далее. В России, сами понимаете, с этим плохо. Гордиться нечем, кроме отдельных эпизодов далекого советского прошлого - Победа ...
Ща соседка звонит, жена соседа таксиста. Он сам на работе, а к ней едет покупатель. Нужно было помочь открыть и завести их чёрную баржу - 96-й год, состояние ок, пробег 97 000. Год во дворе стояла - отец Димана на ней личником работал, потом умер. В общем, ...
Азербайджан открыл впервые с 1991 г. свое посольство в Израиле. Для справки: ислам в Азербайджане в основном шиитский. Это то направление, которое исповедуется в таких государствах, как Иран, Бахрейн, Ирак и ...