Треска в жемчугах

топ 100 блогов bergberg24.03.2012 Треска в жемчугах



Потому что блюдо приготовлено с использованием жемчужной крупы - перловки.

600 гр филе трески
150 мл сухой перловой крупы
1 банка конс. томатов
1 большая луковица
150 гр. тертого сыра
приправы для рыбы по вкусу
острая приправа типа табаско
соль


Начинаем готовить заранее с крупы.
Перловую крупу замочила на 3 часа и сварила почти до готовности, чтобы была рассыпчатая. Откинула на дуршлаг и промыла холодной водой. Отставила.

Треску разложила в форму для запекания, смазанную раст. маслом, посолила, посыпала приправой Лимонный перец.

Луковицу порезала средне-мелко, обжарила, разложила на рыбу.

Перловку переложила в миску побольше, смешала с конс. томатами, сыром, посолила и добавила острую приправу. Выложила на рыбу, разровняла.

В духовку 180 град. на 1 час.

Главное в этом блюде - перловка, пропитавшаяся томатом и рыбным духом.
Подавала с овощным салатом.



Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Фаллический символ на Литейном мосту предназначался силовикам из здания напротив, а понравился критикам искусства. В конце января они шокировали «далеких от искусства» петербуржцев решением включить работу свободных художников «Войны» в ...
Извините, под катом подборка выдающихся переводов, которые нейросеть яндекса сделала с русского языка (транслитерированного , крупным ) на русский (перевод иидиота в красной рамочке) Если Бог созда змия, ругатися ему, то человек создал искусственного идиота, чтобы тоже все над ним ...
Рецепт подсмотрен у annastorm , за что ей большое спасибо. Оказалось очень просто и весьма вкусно. Итак, простейший рецепт для получения мягкого творожного сыра. - Покупаем хороший кефир, пожирнее, и прямо в бутылке отправляем его в морозилку на ночь. Можно и сразу в кастрюлю ...
Вот какие детские утреннички проходили в сравнительно либеральные 80-е годы в СССР. Все любителям совка посвящается. Жуткий культ мертвого Вождя (камень на камень, кирпич на кирпич, умер наш Ленин Владимир Ильич, но Ленин всегда живой, Ленин всегда с тобой, Ленин жил - Ленин жив - ...
о засуживании российской гимнастки проклятыми судьями о желании всех порвать, я туточки внезапно вспомнил книжку, которую читал лет 15 назад. Надо бы порыться и найти бумажную. "Убить судью" - роман братьев Пресняковых. Приключения четверки мстителей за поражение сборной России по ...