3д модели ювелирных украшений 
Вселение в новую квартиру, 1950-е, СССР 
Для общих друзей. У Фреда и Натали сгорел дом, нужна помощь 
Как группа крови влияет на здоровье: новые научные открытия 
Взятка от мертвого генерала 
Работинские мото-мангалы 
В поисках героя нашего времени 
Падение самолета президента (2024) - последний коммунист великой Астовии 
ЕВРО-2024, Группы, 2 тур
10.05.2018 —
Как легко и необычно сжечь калории
Трактат о Дошираке или Экспертиза лапши быстрого приготовления
aleks070565 — 23.05.2018
Впервые лапша появилась в России в 90-е гг. — когда её привезли к нам японцы. Состав продукта сильно отличался от того, что продаётся сейчас: в нём были высушенная лапша, масло и приправа. Сегодня 90-граммовый пакетик состоит зачастую как минимум из 18 ингредиентов, среди которых растительные масла, глутамат натрия, эмульгаторы и красители.
Союз потребителей «Росконтроль» изучил ингредиенты популярных торговых марок лапши: Big Bon, «Биг Ланч», «Роллтон» и некоторых других.
Собственно, производители и не скрывают, что используют растительные масла и добавки. Но о том, что в составе лапши с мясом мяса нет, некоторые упомянуть почему-то забыли. Например, в одном из образцов лапши со вкусом говядины ни мяса, ни порошка из бульона, ни просто животного жира не обнаружено. Только ароматизатор. На 14 из 17 образцов крупным шрифтом было сказано о наличии мясного вкуса или мяса. Но лишь три бренда — «Красная цена», «Роллтон» и Big Bon — действительно положили настоящие мясные ингредиенты.
Впрочем, гораздо сильнее экспертов удивило количество пищевых добавок в маленькой пачке с лапшой. В 5 образцах лапши с говядиной есть жжёный сахар (Е150d). Используют его, чтобы придать продукту лёгкий карамельный цвет.
«Поражает, как много „химии“ контролирует кислотную среду в лапше. Например, ацетат и диацетат натрия, кислота лимонная, молочная, янтарная, уксусная, лактат кальция, в разных вариациях есть в „Биг Ланче“ и Big Bon, — говорит руководитель экспертного направления „Росконтроль“ Андрей Мосов. — Все эти ингредиенты разрешены законодательством, а значит, у нас нет оснований утверждать, что они опасны для здоровья. Но в больших количествах регуляторы кислотности, например, могут вызвать раздражение слизистой, спровоцировать развитие гастритов и язв. Кроме того, обычно лапша быстрого приготовления имеет огромное количество соли, что при регулярном употреблении является фактором риска артериальной гипертензии — повышения давления».
При этом эксперты уверяют, что сама по себе лапша как макаронное изделие вреда не несёт. «Это всего лишь лапша, обжаренная и обработанная паром так, чтобы из неё ушла вода. Правда, чтобы и она имела насыщенный, не всегда свойственный макаронам вкус, производители кладут пищевые добавки и в неё», — считает член Торгово-промышленной палаты Анна Вовк.
Врач-диетолог, эндокринолог Алёна Горшкова: — Регулярное употребление такой лапши может привести к развитию или обострению желудочно-кишечной патологии, например, гастрита, язвенной болезни желудка и луковицы 12-перстной кишки. Боли в эпигастральной области — первый признак начинающегося заболевания, в этот период следует отказаться от употребления фастфуда и продуктов быстрого приготовления. Развитие таких заболеваний связано с низким качеством готового продукта, с высоким содержанием вкусовых добавок, антиокислителей и стабилизаторов. Многие потребители отмечают, что «приправы», которые добавляются в лапшу, крайне острые или солёные. Это приводит к повышению давления, склонности к отёкам и развитию заболеваний почек. Кроме того, данный продукт калориен — в одной порции содержится около 450 ккал, которые быстро усваиваются, а значит, уже через полчаса организм снова потребует еды!
Почему не стоит часто покупать лапшу быстрого
приготовления?
- Наличие большого
количества соли. Может привести к повышению давления,
отёкам и развитию заболеваний почек.
- Наличие усилителей
вкуса. Они могут спровоцировать желание съесть больше, чем
требует организм.
- Наличие регуляторов
кислотности. В больших количествах раздражают
слизистую желудка.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
09.05.2018 —
Не пей каку!
28.04.2018 —
США, США, закусили удила... На миллиард долларов.
23.04.2018 —
Способ идеально открыть консервы
17.04.2018 —
Несочетаемые продукты
Архив записей в блогах:
Можно сколько угодно плохо относится к "Хрюшам против", нашистам и прочим, но это просто охуительный ролик! Кратенько суть: уебки купили машину, перекрасили ее под скорую и бомбят по москве по встречке с мигалкой. Чуваки заказали такую скорую, ...
Открыл утром одноклассники на телефоне, а в настройеах языка стоит турецкий. Зрительно помню, где находятся настройки, захожу, меняю на русский. Но, настроение пошатнулось, раздумья появились. Умельцы всякие есть. Вчера дети в актовом зале подключились с телефона к блютуз колонкам. ...
пожалуй самые городские птицы из всех птиц. И самые заметные) Август. Дендрарий на Первомайской. Вечер, птицы готовились ко сну, люди им не мешали. #10неупущенных #жилабылаосень #жилабылаосень ...
Дмитро Вовнянко прогулявся Андріївським узвозом, наробив чудових фоток, і має декілька запитань до полум’яних активістів, яким ще позавчора було начхати на узвіз. Як зараз уявляю, саме біля цієї церкви стояли в січні 1918-го кулемети Січових стрільців. А повз оцю будівлю Січові ...
Плохо молился: мы уже Беларуси уступаем в командном зачете. Скоро будем считать успехом на олимпиаде попадание в первую десятку ...
