Программы для создания изображений: как выбрать инструмент под конкретную задачу Много, кто пишет про странные дела в Химках. Решил подробнее расписать то, как происходит там «протест» вроде бы жильцов против застройщиков и администрации. Проблема эта, кстати, возникает потихоньку во всех районах Москвы и Московской области. И крутятся там одни и те же люди, как зач ...
Традиции прошлого
zoya-spring — 02.05.2021
Во времена, когда я только вышла замуж, большинство людей в кафе и рестораны ходили редко, в основном по каким-то знаменательным событиям. Поесть в них было дорого. Завтракали и ужинали в будни дома, а в выходные – и обедали тоже. Готовка на кухне была ежедневной. Постоянно на ней что-то варилось, тушилось, запекалось…
Обычно и праздники отмечали дома. Или же ходили друг к другу в гости. Подготовка к торжеству начиналась заранее. Сначала закупались продукты, а затем нарезались многочисленные салаты: «Оливье», «Селедка под шубой», «Мимоза» и др. Готовились холодные закуски и заливное из рыбы или языка. На горячее либо фаршировали карп или птицу, либо запекали мясо («по-французски») в духовке. А еще к праздничному столу, как правило, подавался домашний торт.
Потом времена незаметно изменились. Кафе и рестораны широко распахнули свои двери – они стали доступны для многих. Чтобы поесть вне дома, а именно в подобных заведениях, для этого уже не нужен был особый повод. Поужинать в ресторане просто так стало пусть и необычным делом, но вполне-таки распространенным явлением. Ну а забежать в кафе на кофе с десертом – это, как говорится, «мимо шла и зашла». Кофеен и кондитерских в городе появилось много. Если готовить дома я не перестала, то выпекать – да! В этом отпала необходимость. И вообще, культура питания изменилась. Раньше тортики я готовила с регулярной периодичностью, а тут вдруг на днях задумалась: когда же был последний раз. Оказалось, давно, лет пять назад, если не больше. И я решила вернуть на свою кухню старую традицию домашней выпечки.
Но, правда, только по особому поводу. Ибо приготовление торта – процесс долгий, трудоемкий и затратный (проще, конечно, купить). А ближайшим поводом стала Пасха. На светлый праздник я испекла торт «Графские развалины» (с черносливом и грецким орехом).
Пусть традиции остаются с нами! Всех со Светлой Пасхой! Мира, радости и добра!
Сохранено
|
|
</> |
Традиции прошлого
Оставить комментарий
Архив записей в блогах:
Расскажите про машину. Дорога в обслуживании? Сыпется? Девушка отучилась, получилв права. Теперь требуется не дорогое авто на пару лет. Из предложений нашел это Opel Corsa, 2007 г. Пробег 94 999 км, 1.2 МТ, бензин, передний привод, хетчбэк, левый руль, цвет серый, 84 л.с.в салоне не ...
Приехал. Открыл ЖЖ. Сильно болит голова. Но спасибо огромное всем за сообщения и заботу. Честно. Стало даже легче. А вот и я сам: И так дорогие френды, все кто следит за моей работой и читает меня, знает про мою работу по оптимизации ЖКХ в ...
Не писал только ленивый. Я вот хоть и ленивый, но все равно решил написать про самый невероятный законодательный акт РБ. Тут среди утопичной белорусской оппозиции появилось мнение, что это удар по авторитету и рейтингу нашего солнцеликого. Некоторые даже радостно решили, что это шаг к майд ...
Интересные публикации на новостных сайтах В.М. Васнецов. 1848-1926. Сирин и Алконост. Песнь радости и печали. 1896. ГТГ Васнецовы. Связь поколений. Из XIX в XXI век Государственная Третьяковская галерея представляет масштабный выставочный проект, который познакомит зрителей с ...
