Оплата зарубежных сервисов и подписок 
про вино 
Судьба медсоветника) 
Брак Феди и Полли на виртуальных небесах 
Умнеем? 
Дорожная карта для Нижней Вольты и Катманду (повтор) 
СРЕДА. ДОБРОЕ ВСЕМ УТРЕЧКО! 
Знаменитые факты о самом популярном инструменте 
От Владимирского льва до Йошкиного кота (часть 10) Восстановила фото!!! Пляж прекрасный! 3 км белого песка и чистого океана. Людей не много, в основном под деревом в тени лежат. Территория отеля. Бассейн. Де люксы Вид на океан из пиццерии. Соседний отель Coral Strand Hotel , который теперь ...
Тортик "Экспромт"
Людмила Иванова — 02.01.2011
На Новый год я тортики не пеку,т.к. у нас до них просто очередь не доходит,да и места в холодильнике для него не хватает....А для чая всегда полно других сладостей.К сегодняшнему дню холодильник немного разгрузился и захотелось чего- нибудь вкусненького....Я решила испечь лимонный кекс по книжечке к мультиварке,т.к.его все очень хвалят,а я его еще не пробовала ....
Напишу рецепт для того,у кого нет мультиварки-думаю,что и в духовке он получится замечательно.
Стакан от мультиварки .
1 ст.- мягкого маргарина ( 150 г )
1 ст.- сахара ( 150 г )
4 - яйца (~200 г)
1 - лимон ( сок и цедра )
2 ст.- муки ( 210 г)
0,5 ч.л.- разрыхлителя (5 г )
1 ст. - изюма ( 100 г )
Масло для смазывания формы
Мягкий маргарин растереть с сахаром дробела,добавить яйца,лимонный сок и цедру и взбить хорошенько миксером.Муку просеять с разрыхлителем и всыпать в масляно-яичную смесь,добавить изюм и перемешать.Готовить в режиме "выпечка " 50 мин.После выпечки оставить кекс в ведре на 15 мин.,затем выложить на решетку для полного остывания.
Заметки на полях:Маргарин заменила сливочным маслом,а изюм цукатами.В тесто добавила щепотку соли и немного ванильного сахара.Разрыхлителя взяла 1 ч.л.
Пока кексик уменя остывал,мне пришла в голову мысль- сделать из него тортик.....Маслянный крем у меня не любят,зато в холодильнике была сметана ,а в морозилке - мороженные ягоды( малина и ежевика).
Ягоды положила в миску,чтобы оттаяли .Остывший кекик разрезала пополам и выложила ягоды.
Сметана у меня была "Домик в деревне" 25% жирности - две баночки по 230 г .Сметану взбила с сахарной пудрой по вкусу и добавила немножко ванильного сахара.Ягоды посыпала тоже немножко сахарной пудрой и промазала сметанным кремом.
Затем накрыла второй половиной коржа и обмазала весь тортик кремом.Украшать я не умею,поэтому сверху просто украсила ягодками ежевики,дольками мандарина и посыпала кокосовой стружкой.Затем убрала тортик в холодильник на пару часов для пропитки.
Получилось не просто вкусно,а очень вкусно!!!Тортик получился не приторный ,не сухой,с легкой кислинкой и ароматом ягод....Единственно,что можно было не класть цукаты,так ведь изначально был задуман просто кексик,но и с ними получилось вкусно.....
Приятного чаепития!!!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Сегодня вернулись из Екатеринбурга с фестиваля «Городок мастеровой». Впечатлений разных много. Пока их переварю и напишу что-нибудь, много времени пройдёт. За эти три дня случилось четыре довольно хлопотливых события. Мы посещали музей УЭХК, у нас была игра, местная «Чтогдекогда», был ...
Интервью-портрет всегда сфокусирован на одном герое. И таким героем может быть любой блоггер ЖЖ. В своем журнале после Нового года, я начинаю вести новую рубрику, как вы уже догадались, это будет портретное интервью. Среди блоггеров ЖЖ есть ...
То, что курение вызывает импотенцию , является доказанным учеными фактом, а не мифом, как склонны считать многие заядлые курильщики. И речь идет не о медленном и незначительном ослаблении мужской силы, где-то к пенсионному возрасту, а о полном половом бессилии у молодых мужчин . И, ...
Даже скучновато стало: Байден пошёл на попятную и согласился с взбрыкнувшими губернаторами.
На сайте Белого дома опубликовано заявление старого Бидона, где он заявляет, что соглашение правительства США с сенаторами позволило бы провести реформы для защиты границы.
По ...
