Критическое мышление в бизнесе: как научиться принимать взвешенные решения 
Позитивное мышление 
Все совпадения случайны 
О фиаско в Купянске Никогда не было и вот опять? 
НЕ ЕЗЖАЙТЕ ТУДА! 
Завтра декабрь 
Доказательство присутствия! 
Почему врагов жарят, а сородичей варят 
1950-1970-е. Нигер на снимках Мишеля Уэта
09.03.2021 —
Перезимовали зиму, перезимуем и весну!
Торт типа Прага, ну почти совсем Прага, но не Прага)
nota_x — 10.03.2021
В честь весеннего женского праздника испекли и съели прекрасный
торт!
Такой торт делала впервые.
Оказалось - все просто!
Хотите, вас научу?
Для бисквита диаметром 18 см:
6 яиц
150 г сахара
115 г муки
25 г какао-порошка
40 г сливочного масла
Чуть не забыла: там фишка - сахар делишь пополам, одну часть сбивваешь с белками, вторую - с желтками, затем аккуратно смешиваешь между собой и с остальными сухими ингредиентами.
Чуть не забыла: там фишка - сахар делишь пополам, одну часть сбивваешь с белками, вторую - с желтками, затем аккуратно смешиваешь между собой и с остальными сухими ингредиентами.
Я выпекала в кольце. Получился вот такой хороший
бисквит!
Завернула его в пищевую пленку и убрала на ночь в холодильник,
отдыхать.
На следующий день достала бисквит и разрезала на три равные
части
Для крема:
1 яичный желток
25 г воды
150 г сгущенного молока
200 г сливочного масла
15 г какао-порошка
Желток, вода и сгущенное молоко и какао - порошок смешиваем и
доводим до кипения. Затем эту массу остужаем и взбиваем с ней
сливочное масло
Для пропитки коржей правильно использовать абрикосовый
джем.
Но у меня был джем из черной смородины, тоже вкусно.
Собираю торт в кольце. Сверху - глазурь.
Для глазури:
120 г темного шоколада
110 г жирных сливок
30 г сливочного масла
Варим, непрерывно помешивая, до загустения. И поливаем
торт!
Можно украсить.
Но мы хотели "голый" торт в стиле минимализм)
Получился очень вкусный.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
07.03.2021 —
#котомарт перехвачен
05.03.2021 —
Об обманутых ожиданиях
04.03.2021 —
Люди, Humans (сериал 2015-2018)
03.03.2021 —
А кому сейчас легко!
02.03.2021 —
Выпечка хлеба для начинающих от Бонни Охара
28.02.2021 —
Воспроизводство)
25.02.2021 —
Зимний экстрим
24.02.2021 —
Удивительная ЗЕМЛЯ глазами Сергея Рязанского
22.02.2021 —
А давайте делать пиццу!
Архив записей в блогах:
Я знаю, что очень многие давно все делают чуть ли не через телефон, и с каким-нибудь планшетом или ноутбуком колесят по всему свету, и рабочее место у них всегда в кармане. И все их устраивает. Некоторые вообще половину работы делают в самолете, в аэропорту, на ходу, по дороге куда-то. Я ...
Пора вспомнить пост из 2017 года Коррекция или медвежий рынок: как отличить одно от другого На прошлой неделе индекс широкого рынка США S&P500 упал более чем на 11% Все прошлые разы, когда это было в истории, приходилось на великую депрессию или медвежий рынок 80х годов На чарте ...
Среди образцов трофейной техники, представленной на экспозиции в парке "Патриот", есть и турецкие машины. Ими Турция снабжала (да и до сих пор снабжает) боевиков, а те их "теряют" в Сирии. Среди оказавшихся в "Патриоте" образцов оказался и YPR-765, бронетранспортер, являющийся ...
Про все понемногу! Первым делом скажу, что только что под окнами неспешно проплыл человек верхом на лошади, куда-то между домами, во дворы, Ася аж разлаялась от такого безобразия, что за дела? Соколинка, темнота, и тут под окнами такое неспешное "цок-цок-цок", как тут не разораться? Д ...
Станция метро "Кировский завод" в Санкт-Петербурге. ...
