Торт Прага в домашних условиях

топ 100 блогов 322637114.10.2016 Берковская_Татьяна все записи автора

Торт Прага или Пражский торт можно смело назвать одним из самых популярных десертов бывшего СССР. Ведь именно за этим шоколадным тортиком во времена дефицита выстраивались огромные очереди. И сегодня это лакомство не теряет своей известности и всеобщей любви благодаря отменному вкусу, тонкому аромату и приятной текстуре. А приготовить торт Прага можно запросто даже в домашних условиях. 

Ингредиенты:

Шоколадный бисквит:

  • Яйца куриные — 6 штук
  • Сахар — 150 граммов
  • Мука пшеничная высшего сорта — 115 граммов
  • Масло сливочное — 40 граммов
  • Какао-порошок — 25 граммов

Пропитка:

  • Вода — 200 миллилитров
  • Сахар — 100 граммов

Масляный крем:

  • Масло сливочное — 200 граммов
  • Сгущенное молоко — 120 граммов
  • Вода — 20 миллилитров
  • Яичный желток — 1 штука
  • Какао-порошок — 10 граммов
  • Сахар ванильный — 2 чайные ложки

Шоколадная глазурь:

  • Шоколад горький — 100 граммов
  • Масло сливочное — 100 граммов
  • Абрикосовый джем — 50 граммов

Как приготовить...

343 (700x467, 115Kb)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Продолжаю осваивать десятикратный оптический зум на новом смартфоне. Пофотографировал птиц в парке. Особенно повезло с вороной, которая сначала купалась, потом взлетела на дерево и там отряхивалась и сохла: ...
Уже долгое время я увлечен разгадыванием самых интересных шарад, которые только можно себе представить. Разгадыванием исконного смысла, заложенного в слова русского языка. В последние месяцы благодаря большой помощи  моего друга aleksandrrus ...
Так как я стала очень вредная, потому что лыжники наши что-то не выигрывают, ставлю добрый, полный гуманизма и любви к животным, опрос View Poll: Спасти Мариуса ...
Смотрю себе гаджет на крупной интернет площадке. С промокодом для сотрудников скидка составляет, тадам, 1% ОДИН, сука, процент. С промокодом на гаджеты — уже почти 4%. Ну ок, ясно-понятно, посмотрим цены на других площадках, а лучше у первого импортёра. Через какое-то время ...