Торт «Медовик» за 30 минут

komodo74 — 22.03.2021
Предлагаем вам простой рецепт торта «Медовик». Торт получается с ярким медовым вкусом, но в отличие от классического не требует раскатки коржей. «Ленивый» медовик готовится быстро, просто, получается мягким и пропитанным. Тесто замешивается буквально 5 минут, печется тоже очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

Яйца — 2 шт.

Сахар — 3 ст. л.

Мёд (жидкий) — 3 ст. л.

Сода пищевая — 1 дес. ложка

Мука — 1,5-2 стакана

Для крема:

Сметана жирностью 24% — 600 г

Сахарная пудра — 0,5 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Начнем с приготовления теста. Смешиваем яйца, сахар, жидкий мед до однородного состояния. В просеянную муку добавляем соду. Равномерно перемешиваем — и тесто готово.

Выливаем тесто в форму, покрытую пергаментом, и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Пока печется медовик, готовим сметанный крем: взбиваем сметану и сахарную пудру.

Медовый корж для торта немного остудить, и пока теплый — разрезать на 3 части.

Промазываем кремом коржи и бока медового торта.

Посыпаем наш «Медовик» крошкой. Даем пропитаться хотя бы 2-3 часа!

Медовый торт со сметанным кремом готов.

Приятного чаепития!)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив