Эвакуатор по межгороду и Татарстану: как правильно вызвать службу 
Хроника Великого Исхода. Из горожанок в крестьянки 
Юрий Пименов и простые девушки 
Питомник Алабино 
Как официальная археология опровергает "официальную историю"? 
55 лет альбому "Humble Pie" группы Humble Pie 
В Бат-Яме завершился учебный год 5785 
Утреннее 
Завершились съёмки масштабного приключенческого фильма "Левша"... В СССР со всякими сексуальными отклонениями было не ахти хорошо, но с другой стороны реальных сроков почти не сыскать, кроме явно политических, когда гея сажали не за гейские дела, а как повод. Иной сказ про США. Например свободная по меркам США Калифорния в 1920 - 1939 - запрет гейского ...
Торт “Колибри”
lanamoskalyuk — 28.06.2011
Этот рецепт торта я увидела у Юли и сразу поняла, что это моё :) Юля, огромное спасибо за чудесный, нежный и ароматный рецепт этого тортика. Очень понравился!
Слова
автора:
для теста:
- 320 г муки (2 стакана)
- 220 г сахара (1 стакан)
- 2 яйца
- 1/2 стакана растительного масла (я использовала оливковое)
- 2/3 стакана орехов пекан (у меня фундук)
- 180 г консервированного ананаса, обсушить от сиропа
- 3 банана
- 1 неполная чайная ложка соды
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
для крема:
- 350 г сливочного сыра
- 1 стакан сахарной пудры
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 1/2 стакана сливочного масла комнатной температуры
+ сливочное масло для смазывания форм
+ немного коньяка или ликера для пропитки коржей (по желанию)
Объем стакана 250 мл.
1. Духовку разогреть до 180С. Смазать сливочным маслом две формы
диаметром 24 см, дно застелить пергаментом. Орехи обжарить на
горячей сухой сковороде. Крупно порубить ножом или в блендере.
Бананы размять в пюре. Ананас порезать кубиками.
2. В большую миску просеять муку. Добавить сахар, соду, корицу,
орехи и соль. Перемешать.
3. В другой миске смешать яйца, растительное масло, 1 чайную ложку
экстракта ванили, банановое пюре и ананас.
4. Добавить яично-фруктовую смесь к муке, хорошо перемешать.
5. Разделить тесто пополам, перелить в формы, выпекать в разогретой
духовке 25-30 минут. Проверить на готовность, проколов деревянной
шпажкой, она должна выходить чистой из центра коржа.
6. Готовые коржи остудить в форме в течение 10-15 минут, затем
выложить на решетку и оставить до полного остывания. Пока коржи еще
теплые, по желанию их можно пропитать ликером или коньяком. Я
слегка использовала Куантро.
7. Для крема в большой миске миксером взбить сливочный сыр, масло и
2 чайные ложки ванильного экстракта. Добавить сахарную пудру и
взбить еще раз. Должна получиться гладкая, ровная масса.
8. Выложить первый корж на блюдо, смазать кремом, сверху выложить
второй корж и обмазать кремом весь торт. Украсить по желанию.
Например, орехами и шоколадной соломкой. Орехи, кстати, можно
добавить и в сам крем при взбивании.
9. Торт убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
Приятного аппетита! :)
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Интересно, что русский фронт Первой Мировой войны оставил гораздо большее количество фото и киноматериалов, чем вся Великая Отечественная война в СССР — а ведь техника фотосъёмки за тридцать лет сделала большой шаг вперёд. V.H. или ...
Ну что, глазастыя мои! Вот вам три картины Федора Решетникова: 1. "Прибыл на каникулы", холст, масло. 1948. Государственная Третьяковская галерея. 2. "Опять двойка", холст, масло. 1952. Государственная Третьяковская галерея. 3. "Переэкзаменовка", холст, масло. 1954. Горловский ...
Дефицит пространства — проблема, которая встречается часто. Особенно «везёт» ванной комнате — во многих квартирах именно ей так не хватает ещё нескольких метров. Из-за этого ...
Иногда в работе с клиентом прямо таки напрашивается диагноз - алекситимия. Поэтому немного хочу об этом поговорить. А то по отношению к такому диагнозу двоякое отношение: его или не считают проблемой, или наоборот, решают, что все, человек неполноценен и потерян для общества. На ...
