Торт к чаю

топ 100 блогов Сообщество "На кухне с Аней Семенович" — 28.07.2011

Торт к кофе, чаю (практикую, не нравится никому, кроме меня. Шучу. Внучка несколько раз участвовала во всех стадиях приготовления, от покупки, в совершенно интимном месте нашего будничного, истоптанного челядью и разночинцами, пространства, коржей (в горячей выпечке, расположенной в одном из уголков рыночка, что на Юго-Западе), до украшения готового изделия, пробовала и была благосклонна непредвзято, - что ей хитрить…

Итак, собственно. Шагаем мы с ней на рынок, выкупаем заранее заказанные семь коржей из семейства Дамский каприз, в ближайшем маркете покупаем две банки сгущенных сливок (упаси бог взять сгущенное молоко, - его так гнусно, и из таких ингредиентов научились составлять, что оно стало совершенно несьедобно, может для какого врага притворяющегося другом готовили, а на наши прилавки попало для замишуливания (статегия несьедобного яйца), - такие тайные, и так замаскированные пружины…), один апельсин, один лимон, две красных пачки сливочного масла Тульчин, немного цветной карамели, плитку отечественного шоколада, и уже дома, переодевшись и вымыв руки, часа два варим сгущенные сливки, топим в эмалированной мисочке сливочное масло, чуть-чуть, - растаяло и готово, трем цедру лимона и апельсина, смешиваем все в отдельной посуде, и, укладываем на соответствующих размеров посуду коржи, перемазывая их кремом. На крем верхнего коржа трем шоколад и красиво украшаем колотой карамелью.  Потом на балкон на пару дней, для пропитки.  И, пробуйте… Вкус я вам доложу преотменный, и не портится тут же…

А какое удовольствие от вымазывания остатков крема оставшегося от приготовления торта, - это просто не передать словами… Это, я повторюсь, - просто трансцедентально…

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Добрые русские люди пишут: Одна из лучших вещей, которая могла бы статься с нами, - это если бы в России забыли марксизм. И здесь дело даже не в содержании идей бородатого Карлы Марлы и прочего ренегата Каутского, а в том, что в наших краях марксизм отучает людей мыслить. Кто попьет из ...
Уходит волшебство, когда взрослеешь.  Когда уже от фокусов т ...
1. Что я думаю о гомеопатии. [матерно, матерно, матерно] 2. Что я думаю о России. [матерно, матерно, матерно] 3. А какая связь? Вы чо, ох... обалдели? Почему тут вообще можно видеть связь? Одно дерьмо то ли запретило, то ли не запретило другое дерьмо. Запрещать нельзя. Верят только ...
В начале 2024 года в продаже появилась новая версия популярного бюджетного проектора TouYinger ET31. Как всегда, в сети появилось много восторженных обзоров. Я купил этот проектор и расскажу про него всю правду. Проектор очень маленький - 16x13x10 см, весит он всего 789 грамм + 177 ...
Почему привозная клубника из Калифорнии, фасованная по 2 фунта в пластиковые коробочки, стоит дешевле местной, продаваемой по 10 фунтов насыпью в открытых картонных коробках? В Калифорнии не платят сборщикам и фасовщикам ягод? Или нашим сборщикам платят больше минималки? Калифорнийская ...