Обзор смартфона Honor X8d - автономность, память и дисплей Вот смотрю я, на все эти видео с расстрелом наших пленных с издевательствами над стариками и мирными жителями. Люди в России удивляются от такого поведения украинцев, но я жил в украинской оккупации 25 лет и меня эти видео не удивляют. Они всегда были такими, активная часть украины это ...
Торт "Император Наполеон"
Подарки_своими_руками — 24.02.2011
Спасибо за рецепт Марине!ТОРТ «ИМПЕРАТОР НАПОЛЕОН»:
Коржи: 4,5 ст. муки высыпаем на стол, добавляем 400 гр. холодного маргарина и начинаем рубать ножем,
пока смесь не превратится в мелкую крошку, затем формируем горку с выемкой куда вливаем 1 ст. холодного пива.
Теперь вымешиваем тесто до однородной массы и делим его на шарики (количество шариков зависит от диаметра необходимой формы. Я делала торт на форму 24 см-вышло 16 шариков.
Складываем шарики на доску, накрываем пленкой и отправляем в холодильник минут на 30.
Затем на посыпанном мукой столе раскатываем шарики как можно тоньше, накалываем вилкой и отправляем на протвине в духовку, разогретую до 200С. Выпекаем минут 12, пока не подрумянятся.
Крема я готовила 3 вида:
1) основной крем- заварной: 6 желтков растираем с 2 ст сахара (кто не любит сладкий- кладет сахара меньше), 4 ст.л. муки и 2 ст.л. крахмала,вливаем 3 ст. горячего молока, при этом хорошо помешивая, чтоб не свернулись желтки. На паровой бане доводим до густоты. Охлаждаем, добавляем 250 гр сливочного масла, ваниль и 2 ст.л. какао.
2) ягодная смесь- 3 ст.л. (с горкой) смеси ягоды (у меня лесная ягода) с сахаром заливаем 2/3 ст. воды,доводим до кипения и вводим помешивая 1/3 ст воды с разведенной в ней 1 ст.л.крахмала.
3) ганаш- 350 гр черного шоколада растапливаем с добавлением 25 гр сливок, а затем 25 гр коньяка.
СБОРКА: Оставляем 2 коржа на присыпку. Остальные собираем,смазывая заварным кремом. Между кремовыми слоями делаем 2 ягодных слоя и 2 шоколадных (при этом шоколад должен остаться для украшения верха торта). При сборке верхний корж сразу кремом не мажем, хорошо утрамбовываем коржи,накладываем форму необходимого размера и обрезаем края. Часть обрезков беспорядочно раскладываем на верхнем корже торта, смазанного остатками крема,поливаем шоколадом. Оставшиеся коржи ломаем и посыпаем бока. Приятного чаепития!
Хочу еще поделиться ссылкой(заказ и доставка торта Наполеон) через контакт https://vk.com/tort_napoleon_magnitogorsk.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
История с пересчетом голосов закончилась отрицательным результатом. http://vg-saveliev.livejournal.com/1480195.html Идея о том, что электронные машины для голосования оказались уязвимы для вмешательства, подтверждения не нашла. Ну, или вмешательство было в пользу Хиллари Клинтон. ...
...
Объявляю традиционный КОНКУРС ПРОГНОЗОВ РЕЗУЛЬТАТОВ ПРЕЗИДЕНТСКИХ ВЫБОРОВ . Правила: -Любой участник ЖЖ может сделать свой прогноз, написав его в комментариях к этому посту. -Нужно дать прогноз до десятых долей процента для всех пунктов ...
Некоторые вещи настолько прочно вошли в нашу жизнь, что мы даже не задумываемся, как они появились и есть ли у них скрытые функции. А ведь на самом деле многие бытовые предметы используются не на 100%, и некоторые задачи, которые они призваны выполнить, остаются нерешенными. ...
