рейтинг блогов

Торжок

топ 100 блогов pritochnik11.04.2021 Расположенный на быстрой реке Тверце, разбросанный по холмам Торжковской гряды, Торжок настоящая жемчужина Тверской области. Точная дата его возникновения не известна. Считается, что город был основан новгородскими купцами на рубеже X—XI веков.

Пушкин, Николай I и знаменитые пожарские котлеты...

Пушкин был в Торжке более 20 раз и неизменно останавливался отобедать в трактире Евдокима Пожарского. В 1826 году Александр Сергеевич писал своему другу библиографу Сергею Соболевскому
На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай
И отправься налегке.

Изначально котлеты готовились из телятины. Свой современный вид они приобрели в 1830—1840-х годах уже при Дарье Пожарской, унаследовавшей трактир отца. Существуют многочисленные упоминания современников как о телячьих пожарских котлетах, так и о более поздних их версиях из рубленого куриного мяса в сухарях.
Однажды Дарья Пожарская угостила своими куриными котлетами проезжавшего через Торжок императора Николая I. Котлеты ему так понравились, что впоследствии он не раз приглашал трактирщицу к царскому двору.


Торжок

В России... доброе утро! Торжок

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Не знаю как вы, а я всегда любил на твёрдом. Я был один, дни были короче, ночи – длиннее, случайные женщины приходили, отбивали себе бока и уходили прочь. А потом я познакомился с Холли, своей будущей женой. Познакомился и остался ночевать у неё. Легли — каждый со своей стороны матраса — ...
Не ожидала  столько их увидеть в сумме архива ЖЖ История жизни выплыла  и весьма занимательная: от личной семейной и до политики 7freiheit Млечный ...
вчера делала суши, варила овощной суп с сыром, а потом еще котлеты по-киевскижена ...
Даже если случилось так, что Вы не помните имя американского фотографа Стива МакКарри (Steve McCurry), Вы наверняка неоднократно видели его работы. Самая известная из них – портрет афганской девочки, пострадавшей в годы войны . Этот снимок был сделан 30 лет назад, но тема детей и оружия ...
В Курскую область накануне прибыли сапёры из КНДР. Военный корреспондент "Комсомольской правды" Александр Коц провел один день в корейском подразделении и узнал, в том числе, о чём ...