Тонкие секреты

rebro_a_dama — 11.09.2016 Вы любите чистить картошку? Я - просто НЕНАВИЖУ. А моя семья - настоящие маньяки картофельного пюре.

Несколько лет назад я открыла для себя способ снимать кожуру с клубня быстро и очень тонко, с тех пор не представляю себе ничего другого.

Заодно мои бутерброды теперь украшены разными овощами, тоже нарезанными тооонюсенько-претонюсенько, вот как эти огурчики:







И никаких особых заморочек тут нет, просто я использую овощечистку. Времени требуется раза в три меньше, сам процесс очень легкий и приятный, останавливаться не хочется - чистила бы и чистила. )))

Если с ножом с надеждой думала про количество: "Может, хватит уже?...", то сейчас совсем по другому: "Может, еще немножко начистить?...". ))) Причем я не шучу!

Производители считали, насколько меньше получается отходов при использовании не ножа, а осощечистки - вышло у них на 15-20%, а судя по тому, как чищу я - это все 50%. )))







Раньше у меня была небольшая, ну чуть крупнее станка для бритья. А вот уже месяц пользуюсь широкой овощечисткой SUPRA.

Ширина лезвия имеет свои плюсы - хоть капусту шинкуй, даже не для сквашивания или в борщи, а для салатов - будет крайне тонкая нежная соломка.

Ручка очень удобная, мало того, что эргоноична, а еще и прорезинена - для мокрых рук просто находка, сидит в ладони, как влитая, не выскользнет.







У нее профессиональное плавающее сверхострое лезвие из высококачественной нержавеющей стали.

Чистить можно как «к себе», так и «от себя», что ускоряет процесс очистки и нарезания еще в 2 раза.

Для удаления глазков и прочего "брака" есть специальное выступающее "ушко".

И хотя у Супры есть другие овощечистка, меньше размером и подешевле, я все же советую именно эту - те же чипсы сделать, например, идельный широкий размах лезвя.







А как вы чистите картошку?

Думаю, мужчины как всегда сейчас напишут, что фигня все это - их жены чистят и не жужжат. ))))))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив