Tomato Sourdough

топ 100 блогов vic-i-kedy30.04.2015 Tomato Sourdough IMGP6379Tomato Sourdough3.1
Mr. Hadjiandreou - очень большой затейник.  Он написал такую приятную книгу, что даже самые подозрительные рецепты хочется обязательно попробовать.  Т.е. сразу понятно, что это рецепт "для души" -  полностью вручную, полностью на закваске, ну свежий розмарин накромсать мелко-мелко... но томатная паста?  ну, не знаю, я люблю свои помидоры отдельно...:)
Что получилось: это его натуральный цвет, но никакой кислинки томатная паста, к моему большому облегчению, не добавила,  хвойным духом не обдает(правда, я сильно урезала розмарин, на всякий случай), корочка очень тонкая и довольно мягкая,  что меня  удивило, после многолетней привычке к звенящим хрустящим коркам, и сам хлеб получился очень мягким и пушистым.   Сделала вывод, что его можно безнаказанно грузить всяческими специями... (продолжение следует).

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
7. Пифагор, греческий математик (приблизительно 575-500 г. до н.э.) Гениальность: Да, это тот самый человек, чьим именем была названа теорема, которую все мы учили еще в школе. Однако помимо того, что Пифагор занимался тригонометрией, он ...
Австралийский бренд Hommemystere выпустил кружевное нижнее белье для мужчин. Коллекция включает себя множество моделей бюстгальтеров и трусов, изготовленных из шелка, сатина и кружева. Все модели представлены в пяти размерах: от S до XL. И уже есть восторженные отзывы ... «Моя ...
Жаркое из России Сейчас о диком пекле, захлестнувшем нашу соседку, не говорит только ленивый. Сначала температура взлетела до 30, что вроде бы в пределах рамок. Однако на этом не остановилось и продолжает упорно двигаться ввысь. 35.. 40.. А судя по прогнозам и ...
В Монголии российский дипломат избил на концерте известного местного рэпера [ .. ] PS  Я его понимаю [ .. ].   А вы? UPD : А Синопская "резня" (фр. Massacre de Sinope ) меня просто ...
Наконец-то и я узнала, что такое свинг. Манящий, таинственный, обещающий невероятные ощущения и полную свободу действий. В центре Москвы сегодня... Мне казалось, что я знаю все значения этого слова: и разновидность джаза, и парный танец, и боковой удар, и даже (о, ужас!) обмен партнерами ...