Выкуп битых авто после ДТП: что важно знать перед продажей ...
Толма или Долма разная...
Сообщество « УЮТНОЕ КАФЕ "ВКУСНО- ИНТЕРЕСНО"» — 29.01.2015
Толма или Долма. Это блюдо готовится по разному, с мясом и рисом, с бобовыми, только с рисом, начинки для толмы заворачиваются в виноградные листья, в капустные листья, а также ими фаршируют овощи, и все это называется в Армении Толма.
Толма с мясом и рисом.
Фарш говядины 1кг смешать с мелко нарезанным пассерованным луком на любом масле, многие не жарят лук проводят через мясорубку, но так вкуснее, добавить 300гр риса, приправить обильно специями, черный и красный перец, базилик, кинзу, соль, и красиво завернуть в виноградные листья, они иногда бывают грубые и можно несколько минут подержать в горячей воде . Я беру консервированные листья, они мягче, чем соленные которые продаются в магазинах.
Подается толма с измельченным чесноком в мацони, или в несладком йогурте, сметане.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Для киноапреля я собрала десятку фильмов, которые вошли во всякие списки и топ-листы лучшего и культового кино и только я, похоже, пропустила их и до сих пор не видела. На самом деле список "упущенного" у меня не малый — например, я не видела "Крестного отца" (все, можно расфренживать, ...
Шествие началось от здания администрации Центрального округа, через Главпочтамт, до к-т Маяковский, завершилось митингом возле библиотеки Пушкина. Поработал над собой, снимков меньше, чем с приезда Зюганова :) ...
Колонны демонстрантов на улицах Москвы 7 ноября 1918 Зимний дворец в 1918г. Перед открытием памятной доски в память павших за мир и братство народов Москва, 7 ноября 1918 1-я годовщина Октябрьской революции в Петрограде Владимир Ленин на открытии памятника Карлу ...
Написание фабулозамыкающего диалога в последней главе большого эпического романа, где собеседниками являются два очень непростых человека, которые разрешают вопрос несколько серьезнее, чем "ты меня уважаешь", более всего напоминает ...
