Инспектор ПДН и школа давят на ребенка: законно ли это и как защитить сына в 2026 году? . Под жопу получив пинков За фальш с глумливым этим трэшем Уволен будет Карпенков... А может даже и повешен. . Я Карпенкову возражаю. Ведь мне Абельская Ирина, На ратный подвиг провожая, Ни разу не крестила в спину. . Я озирался и в окошке Не наблюдал её фигуры. Хвостом махала толька ...
Тирамису
jd_ganna — 10.02.2023
Ну, дружочки, несмотря на весь этот мировой апокалипсис, надо же
как-то жить, и даже что-то готовить. И лучше что-нибудь эдакое,
чтоб уж наверняка отвлечься!
Приготовила на выходных тирамису, удалось ему даже фотосессию
организовать. Будут на фотостоках вкусные «валентинки».
Рецепт прост до безобразия. Печенье печь не будем, купим!
Потребуется:
18 шт. печенья савоярди,
300 мл крепкого кофе,
250 г маскарпоне,
250 г сливок (35%),
50 г сахара,
2 желтка,
2 ст. л. коньяка или креплёного десертного вина (я в этот раз
добавила ликёр лимончелло)
Какао для посыпки.
Сварить крепкий кофе (4 ч. л. кофе на 300 мл воды),
остудить.
Приготовить крем. Желтки взбивать с сахаром, пока не посветлеют.
Добавить коньяк (вино/ликер), перемешать, поставить ёмкость с
желтками на водяную баню, взбивать смесь до загустения. Снять с
огня, поставить на холодную поверхность.
Взбить сливки. Ввести в яичную смесь маскарпоне, перемешать.
Аккуратно вмешать в крем сливки.
Собрать тирамису. Для этого подготовить прямоугольную или круглую
форму. Обмакивать и выкладывать в форму савоярди (опустить печенье
в кофе ненадолго, чтобы оно не полностью пропиталось, иначе
развалится в руках). На слой печенья выложить половину крема. Затем
опять слой пропитанного кофе савоярди, и сверху оставшийся крем.
Разровнять поверхность десерта, присыпать какао. Оставить тирамису
в холодильнике для пропитывания на несколько часов.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Что-то меня в шесть утра разбудило, я лежал и думал — записаться ли к ЛОРу, записаться ли к ревматологу с коленями( размышления 35+...обидные..
Наташа в семь с копейками ...
Давайте посчитаем. Есть Древний Дерт - античная империя, объединившая под своей властью часть материка от северных морей до южных степей. Есть Старый Дерт - пространство, которое некогда занимала Дертская империя, но уже после её развала. Это скорее географическое понятие, нежели ...
Россия – одна из 5 (пяти) главных военных угроз США. Путин – «член организованной преступной группы, контролирующий правительство и большую территорию». Еще раз, внимательно. Путин – член преступной группы, контролирующий большую территорию. И правительство. То есть, Путин контро ...
Некоторые люди рождаются с небольшими дефектами, которые им не дают спокойно жить, развивая комплексы. Звезды тоже не идеальны, у некоторых есть отличия от нормальных людей, но им это не помешало стать знаменитыми. Дензел Вашингтон У ...
