Тихий и чистый город: как EV-революция изменит улицы, парковки и энергосистему 
Маменькины сыновья и дочки, самостоятельная жизнь и отношения 
Могут ли авианосцы оперировать в Арктике? 
Маленькие вязаные изделия... 
О токсоплазмозе 
Японская поездка №1, день 13 часть 2. 
Облизывается на нас из угла котик от nyancororin 
Что русской-дикость, итальянке-обыденность... 
Про обмен денег в африканских странах
04.01.2011 —
Котоматрицы
Тирамису
Вечерком — 05.01.2011
Ингредиенты:
- 3 бисквитных коржа
- 3 яйца
- 500 г маскарпоне
- 100 г сахара
- 300 мл кофе
- порошок-какао
- 2-3 ст л вина(ликера, рома)
Способ приготовления:
1.Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.
1.Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.
2. Добавить
маскарпоне, перемешать.
3. Белки
взбить в пену.
4. Добавить
белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.
5. Кофе
приготовьте так, как Вам нравится. В кофе добавить вино, ром,
ликер, бренди, или коньяк (можно и не добавлять - по
желанию).
6. Взять форму,
диаметром с корж. Если нет такой формы, можно коржи обрезать по
кругу, диаметром с форму.
7. На дно формы
положить один корж, полить кофе (не надо уливать сильно, а то корж
размягчиться и получиться на дне вода). Сверху выложить не
большую часть крема, разровнять. Сверху положить 2-й корж. Также
немного полить кофе, сверху выложить ещё не большую часть
крема. Затем положить 3-й корж, полить кофе и выложить
оставшийся крем, разровнять.
8. Убрать в
холодильник часов на 5, чтобы крем застыл.
9. Затем
посыпать через сито какао. Разрезать очень акккуратно, так как
десерт получается очень нежным.
Приятного аппетита!
P.S. Тирамису можно сделать и в фужерах (если
у вас намечается праздник), как предлагает нам пользователь нашего
сайта, Хорошева Светлана.
 |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
1906 год. Мир заполонила реклама - двигатель торговли. Все продается и покупается: даже старые панталоны, сплетни или родная тетка. «Делать деньги - искусство, молодой человек. ...
Традиционно 31 декабря, накрывая праздничный стол или собираясь в гости, мы будем смотреть всем знакомый, без преувеличения скажем – наизусть, самый-новогодний-фильм «Ирония судьбы, или С легким паром!». Поэтому сегодня решил познакомить вас с интересными фактами о том, как ...
Что толкает разных людей ставить себе на юзерпик Доктора Хауса? Это что, дико прикольно? Я просто не смотрел (и не буду) этот сериал. Что за желание олицетворять себя с небритым ...
1965-1966. Жильцы музыкальных вершин 1959-1969. Жильцы музыкальных вершин 1964-1966. Жильцы музыкальных вершин 1965-1969. Жильцы музыкальных вершин 1966-1967. Жильцы музыкальных вершин 1967. Жильцы музыкальных вершин 1967. Жильцы музыкальных вершин. Вып.2 1968-1969. Жильцы ...
Вот в чём проблема фотографировать с пешеходных путепроводов через ж./д. пути - так это в том, что стоять на одном месте и снимать не получится. Приходится вертеться... Ладно уж. Юго-запад. Направление на Барановичи, Брест, Варшаву, Берлин... Запад. Местная крышеремонтная ...
