Жесткие эндоскопы: сферы применения и правила выбора прямолинейной оптики
04.01.2011 —
Котоматрицы
Тирамису
Вечерком — 05.01.2011
Ингредиенты:
- 3 бисквитных коржа
- 3 яйца
- 500 г маскарпоне
- 100 г сахара
- 300 мл кофе
- порошок-какао
- 2-3 ст л вина(ликера, рома)
Способ приготовления:
1.Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.
1.Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.
2. Добавить
маскарпоне, перемешать.
3. Белки
взбить в пену.
4. Добавить
белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.
5. Кофе
приготовьте так, как Вам нравится. В кофе добавить вино, ром,
ликер, бренди, или коньяк (можно и не добавлять - по
желанию).
6. Взять форму,
диаметром с корж. Если нет такой формы, можно коржи обрезать по
кругу, диаметром с форму.
7. На дно формы
положить один корж, полить кофе (не надо уливать сильно, а то корж
размягчиться и получиться на дне вода). Сверху выложить не
большую часть крема, разровнять. Сверху положить 2-й корж. Также
немного полить кофе, сверху выложить ещё не большую часть
крема. Затем положить 3-й корж, полить кофе и выложить
оставшийся крем, разровнять.
8. Убрать в
холодильник часов на 5, чтобы крем застыл.
9. Затем
посыпать через сито какао. Разрезать очень акккуратно, так как
десерт получается очень нежным.
Приятного аппетита!
P.S. Тирамису можно сделать и в фужерах (если
у вас намечается праздник), как предлагает нам пользователь нашего
сайта, Хорошева Светлана.
 |
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Быть честным, или быть законопослушным? Авиакасса ответила на претензии девушки, но вину не признает
Друзья, держу в курсе развития ситуации с билетами в США (начало истории Надо ли было возвращать деньги авиакассе? ), купленными а авиакассе tickets.ua моей попутчицей в путешествии по Южной Америке luattar . Как вы помните, девушка купила на их сайте билеты на сумму ...
Придя на работу, посмотрел на свой стол. Комп, клава-мышь, и бумаги, бумаги, ...
приятно эдак поутру ехать на стремительном самокате - ветерок обдувает пуп и подмышку, прохожих ввиду самоизоляции мало, организм в предчувствии утренней дозы кофеина яростно стучит ногой в асфальт. Сегодня пытался на утренней летучке воспользоваться благами технического прогресса в ...
сегодня я первый раз выбралась "в люди". людьми для меня стали банк, ПФР и ...
Хлоя Морец на прошлой неделе на улицах Калвер-Сити. ...
