Типа гоголь-моголь

Вкус детства. Два куска хлеба раскрошить (обычно используют мякиш белого хлеба, но мне больше нравится серый с отрубями и корку я тоже использую) сварить четыре яйца (некоторые делают гоголь-моголь из двух яиц, но это извращение) - в кипятке ровно три минуты, затем положить на хлеб сверху солидный кусок сливочного масла, после этого яйца обдать холодной водой (но чтобы они были горячие) и вылить яйца на хлеб и масло. Затем все тщательно перемешать, добавить соль и перец по вкусу.

Райское наслаждение. Правда, обидно, что съедается очень быстро.

P.S. Я знаю, что вообще гоголь-моголь - это взбитые яйца с сахаром. Но так как у этого блюда не было названия, мы его называли гоголь-моголем. Уж больно эффектно звучало.

Upd: Сказали, что это блюдо называется "яйца по-венски".

http://exler.ru/blog/item/7815/

Предыдущие записи блогера :

02.04.2010 — Youtube

02.04.2010 — Когда массовке становится скучно

01.04.2010 — Чиновники на встречке

01.04.2010 — Что с "Билайном" творится?

01.04.2010 — Как попы-то охамели

29.03.2010 — Взрывы в московском метро

26.03.2010 — Bluetooth-мышка

25.03.2010 — Кукурузица

25.03.2010 — Addon против утечки памяти в FireFox

25.03.2010 — Хер Луценко - терминатор!

Архив записей в блогах:

Очередное мужское-женское

Я не скажу, что я очень дотошный и въедливый человек. У меня, например, есть подруга, которая в разы дотошнее. Она читает все этикетки, почти никогда ничего не забывает и очень внимательна. Я совсем нет. Но в некоторых вопросах у меня тоже включается кнопка "узнать все". Например, когда ...

Катунь-река

Когда идет затяжной дождь, англичане используют идиоматическое выражение 'It rains cats and dogs' (досл., "Идёт дождь с кошками и собаками"), однако, не знают, что оно могло означать первоначально, и, похоже, и знать не хотят - приятнее представлять падающих с неба кошек и собак, и ...

Не все в Тюрингии прекрасно

Есть такие наивные подростковые желания - очароваться чем-то и охать-ахать потом. Но что-то и не понравилось. Бад Берка, н.пр. (10 км. от Веймара). По определению любой "Бад" - курорт в смысле - должен быть хорош-пригож. Этот не был. Хотя, вроде, парк, лес, фонтан Гете, "сад ...

Женщины живут по луне

Менструальный цикл у женщин длится в среднем 29,5 дней – столько же, сколько длится лунный месяц. Да и у многих животных репродуктивный цикл тоже очевидным образом привязан к лунному. ( Read more ... ...

Спасибо товарищу Сталину за наше счастливое детство!

16 января 1953 года, завершилось рассмотрение крайне необычного для СССР дела — об отказе от материнских прав. Поскольку речь шла не о банальном оставлении ребенка в роддоме или бегстве от детей, работники прокуратуры решили сделать суд показательным, чтобы другие родители в тяжелых ...

Типа гоголь-моголь

Типа гоголь-моголь

Оставить комментарий

Популярные посты: