Тыква люффа – "всех мочалок Командир"!

home_and_garden — 25.08.2025
Натуральная мочалка со своего огорода - это реальность

Люффа – это теплолюбивая однолетняя лиана, которую каждый сезон выращивают из семян, с душистыми большими цветами и плодами с необычными свойствами. Из 50 разновидностей люффы в садовой культуре выращивают только 2 вида.

Люффа цилиндрическая, Люффа египетская, трив. Люффа мочалочная – Luffa aegyptiaca, син. Luffa cylindrica

Семейство Тыквенные (Cucurbitaceae), род Люффа

Родиной Люффы египетской является Вьетнам, где растение выращивают ради его плодов. Однако впервые ботаники увидели данное растение в Египте, поэтому за родом закрепилось название «Luffa», такое же, как в Египте.

Наряду с ботаническим латинским названием у растения имеется ряд тривиальных названий, например, «Вьетнамская люффа», «Губчатая тыква», «Растительная губка», «Гладкая люффа».

Внешний вид Люффы египетской очень похож на знакомую нам тыкву и родственницу люффы. Однако тыква считается травянистым растением и стелется по земле, а люффа представляет собой лиану, успевающую за один сезон вырасти в длину от трёх до шести метров.

Её крепкие пятигранные стебли имеют шероховатые рёбра и снабжены разветвлёнными усиками, цепко обхватывающими подвернувшуюся опору.

Люффу цилиндрическую (Luffa cylindrica) выращивают для получения натуральной мочалки; в стадии спелости плоды имеют жесткие волокна.







Цветки люффы цилиндрической крупные, желто-оранжевые, с тонким нежным запахом. Женские цветки одиночные.









Мужские цветки располагаются в виде кистевидного соцветия



Люффа – "всех мочалок Командир"!  

Крупные воронкообразные цветки ярко-жёлтого цвета довольно живописны, а потому Люффу египетскую частенько выращивают в качестве декоративного растения.

Но основной целью выращивания Люффы египетской в ряде стран Восточной Азии являются плоды растения, которые в молодом возрасте используются для еды.

Молодые овощи годятся для самых разных блюд, начиная от салата, для варки, жарки, тушения и гриля, и консервирования.

Из семян извлекают съедобное масло.

Зрелые плоды очищают от семян, прополаскивают и высушивают, получая уникальные природные мочалки, которые не только освобождают кожу от грязи, но ещё и массажируют её.

Мочалки прекрасно очищают кухонные кастрюли и сковородки от жира и грязи. Кроме того, их используют в качестве фильтров, а также для изготовления ковриков, шляп и других мелких бытовых вещей.



Наиболее нежная мочалка получается из люффы в стадии средней спелости, когда кожица еще зеленая. Кожицу снимают, мякоть и семена – вымывают, оставляя только жесткие волокна, а затем высушивают. У зрелых плодов, кожица которых стала темнеть, мякоть уже высохла, остается только снять кожицу и вытряхнуть семечки. Готовность люффы к сбору определить просто: чем спелее плод, тем он становится более легким, т.к. мякоть усыхает и плод обезвоживается.

Это растение прекрасно подходит для вертикального озеленения. Им можно увить шпалеры, беседки, ограды, стены построек.



Люффа остроребристая, Люффа гранистая – Luffa acutangula.

Этот вид нетребователен к климату и почве, практически не подвержен грибным заболеваниям.

Видовой эпитет «acutangula» состоит из двух латинских слов, которые в переводе на русский означают «высокий» и «угол», что отражает ребристая поверхность плодов данного вида.





Молодые плоды люффы остроребристой съедобны. Их используют для тушения и супов, едят сырыми и варёными, добавляют в различные блюда, консервируют.



Чем спелее становится плод, тем больше он теряет свои вкусовые качества, становясь волокнистым и сухим, заполненным многочисленными чёрными созревшими семенами. Такой плод уже не годится для еды. Он идет на семена и используется для производства мочалок.
Губку, извлечённую из высохших спелых плодов также используют как наполнитель для матрацев. Прессованную губку используют в качестве фильтров или изоляционного материала, изготавливают из неё коврики, головные уборы и т.п.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив