The Revised Cock-tail

топ 100 блогов newdeli_ru — 24.12.2010 Впервые* термин “коктейль” было упомянуто 6 мая 1806 года в американской газете The Balance and Columbia Repository.

The Revised Cock-tail



В ответ на вопрос читателя о значении этого слова редакция сообщила, что так называется смесь алкоголя, горечи, сахара и воды. Таким образом, в представлении американцев коктейлем являлся не любой возможный смешанный напиток, а композиция совершенно особого рода. До наших дней дошли и породили массу вариаций такие динозавры как Manhattan, Rob Roy, Old Fashioned.

Сегодня мы пытаемся осмыслить классику через эксперимент. В наших дубовых бочках выдерживается Pedro Manhattan, коктейль созданный из бурбона и хереса Pedro Ximenez. Мы заменили традиционный красный вермут сладким крепленым вином. И херес, и бурбон в свое время уже побывали в бочке, так что дополнительное выдерживание не изменит их характера, а лишь дополнительно облагородит и обогатит вкус коктейля.

The Revised Cock-tail

* правда в недавно Anistatia Miller и Jared Brown  заявили что найден еще более ранний печатный источник слова "коктейль". Он якобы датируется 1798 годом и происходит уже не из Америки, а из Англии. Правда оригинал источника пока не представлен широкой публике.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я почему-то уверен, что для шахтёров Донбасса не составит проблемы вскорости собрать из запчастей пару эскадрилий ПАКов и всяких там "ночных охотников" и "чёрных акул"))) ВСУ наверное тоже не отстанет - один амбициозный чел носится с идеей создания боевой украинской авиации на базе запорож ...
Интересно, все больше и больше говорят об "отставке" Брюса Будро. Только ...
NEJM загадывает загадку. A 44-year-old man with a history of human immunodeficiency virus infection and intermittent adherence to antiretroviral therapy presented to the infectious disease clinic with a 1-month history of fevers and pruritic skin lesions. Physical examination was ...
        До 1917 года Шереметевский дворец и усадьба принадлежали пяти поколениям старшей (графской) ветви рода Шереметевых. В начале 1750-х годов по проекту С. И. Чевакинского и крепостного архитектора Ф. С. Аргунова это здание ...
matveev_aa сообщает : президент Владимир Владимирович Путин сразу после вступления в должность подписал указы « О единовременной выплате некоторым категориям граждан Российской Федерации в связи с 67-летием Победы в Великой Отечественной ...