![](/media/images/top/preview/icpicslivejournalcomiglokott3719018212873401287340_1000.jpg)
The beauty of the beast
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Вчера за какой-то ерундой зашла в сельпо, а там предлагали
кусманищи съешь-меня-скорей-свинины. Думала смастерить что-то вроде
буженины, но внезапно напало желание поесть pulled pork.
Получилось прекрасно - всего две вилки и полтора кило мяса
быстренько разодрано на волокна.
![The beauty of the beast The beauty of the beast](https://ic.pics.livejournal.com/iglokott/37190182/1287340/1287340_1000.jpg)
Запишу рецепт себе и мало ли кому ещё пригодится: абы как настричь в латку с крышкой картофан/маркофан/чеснок/лук/всякое + положить кусок свинины на 1,5 кило, залить соусом из томатов/специй/вина/чего-найдёте до «плечей», и поставить в духовку 125 гр часов на 5.
|
</> |