Ответный удар 
Финские штурмовые коробочки 
Грин фэшн 
"Деревенский театр теней" 
Иван versus Степан – 18 
Шикарное кино 
В городе шторм 
Утреннее
04.09.2023 —
Быстрые творожные вафли
Тесто для пиццы
larik_malasha — 14.09.2023
Я этот рецепт уже публиковала в
далеком 2011 году. Но вот недавно я снова готовила по нему, поэтому
решила освежить его в памяти и снова сфоткала. Пицца с этим тестом
получается очень вкусная: тесто воздушное, мягкое. Я делала и с
сухими, и со свежими дрожжами.
На 1 большую пиццу размером в стандартный противень:
Молоко — 200 мл
Мука — 330 г (или чуть больше)
Масло оливковое — 2 ст.л.
Дрожжи сухие — 1 ч.л. с горкой (это 7 г сухих дрожжей или
21 г свежих дрожжей)
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 2 ч.л.
1) Дрожжи и сахар развести в теплом молоке и отставить минут
на 10.
2) Добавить муку, масло, соль и замесить тесто. Конечно, может
понадобиться больше или меньше муки. Я тесто не забиваю, оно
остается немного липнущим к рукам.
3) Поставить на расстойку в теплое место на 1-2 часа, чтобы
тесто поднялось вдвое.
4) Готовое тесто выложить на стол, обильно посыпанный мукой.
Немного раскатать.
5) Противень обильно смазать маслом. Перенести тесто на
противень и руками растянуть до нужных размеров.
6) Если есть время, то можно отставить еще на одну
расстойку минут на 30. А если нет, то сразу наполнить начинкой и
выпекать.
7) Выпекать в заранее нагретой духовке при температуре 200-220
градусов до зарумянивания.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В Краснодарском крае сотрудники ФСБ задержали 64-летнего гражданина Израиля, служившего в ЦАХАЛ, обвинив его в желании вступить в ряды ВСУ, чтобы воевать против России, сообщают РИА «Новости». Распоясавшийся иудей и бывший убийца мирных арабских жителей решил продолжить карьеру солдата ...
ВВС Израиля атаковали склады с химическим оружием сирийской армии, прежде всего, чтобы оно не попало в руки повстанцам. Россия обратилась к Израилю с просьбой дать возможность ...
Оригинал взят у macos в Гроза Америки. Секретный город Гудым на Чукотке Среди всего многообразия брошенных военных городков на постсоветском пространстве секретная база Анадырь-1, она же Гудым, пожалуй, самая крутая. Во-первых, база была расположена наиболее близко к ид ...
Ну если уж мы с вами на днях вспоминали "Собаку на сене", позволю себе задать ещё один вопрос, в связи с другим фильмом, который многие любят. :) View Poll: Гардемарины, вперёд! PS Н.О. - Шевельков, конечно же. :) PPS Не додумалась бы добавить Лядащева, но недавно обнаружила, что у ...
Сегодня никого не удивить негосударственными кинотеатрами. А вот во времена СССР было все по-другому. Частных кинотеатров было больше в разы, чем сейчас. Как же такое может быть? А возможно автор просто нагло врет или не менее глупо шутит? Не угадали - рассказ сегодня пойдет про ...
