Штрафные санкции для компаний и ИП за отчетность в 2024 году 
Дизайнер собственного производства 
Фото дня от Валерия Плотникова 
Ежедневный дайджест марафона #веснедорогу — 3 мая 
Наше старое кино 
6 мая ● "День Ярило" и "День Святого Георгия Победоносца" 
концерт 
Республика Беларусь 
1 мая ● МИР! ТРУД! МАЙ! До краев наливай! )))
04.09.2023 —
Быстрые творожные вафли
Тесто для пиццы
larik_malasha — 14.09.2023
Я этот рецепт уже публиковала в
далеком 2011 году. Но вот недавно я снова готовила по нему, поэтому
решила освежить его в памяти и снова сфоткала. Пицца с этим тестом
получается очень вкусная: тесто воздушное, мягкое. Я делала и с
сухими, и со свежими дрожжами.
На 1 большую пиццу размером в стандартный противень:
Молоко — 200 мл
Мука — 330 г (или чуть больше)
Масло оливковое — 2 ст.л.
Дрожжи сухие — 1 ч.л. с горкой (это 7 г сухих дрожжей или
21 г свежих дрожжей)
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 2 ч.л.
1) Дрожжи и сахар развести в теплом молоке и отставить минут
на 10.
2) Добавить муку, масло, соль и замесить тесто. Конечно, может
понадобиться больше или меньше муки. Я тесто не забиваю, оно
остается немного липнущим к рукам.
3) Поставить на расстойку в теплое место на 1-2 часа, чтобы
тесто поднялось вдвое.
4) Готовое тесто выложить на стол, обильно посыпанный мукой.
Немного раскатать.
5) Противень обильно смазать маслом. Перенести тесто на
противень и руками растянуть до нужных размеров.
6) Если есть время, то можно отставить еще на одну
расстойку минут на 30. А если нет, то сразу наполнить начинкой и
выпекать.
7) Выпекать в заранее нагретой духовке при температуре 200-220
градусов до зарумянивания.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Питание Это на самом деле самая важная тема. Я не сделаю открытия, если скажу что можно только за счет рационального питания, без всякого спорта, похудеть и увидеть кубики. Но вот что при этом будет с мышцами, каковы при этом будут возможности организма? Кубики ведь это не эстетиче ...
Индийский авианосец INS "Viraat", выведенный из состава флота три года назад, был приобретен фирмой "Shree Ram Group" для утилизации. В начале сентября, корабль прибудет на верфь в Аланге, где его разберут на металлолом. Планы ряда организаций выкупить корабль и создать на его базе музей ...
...
Что объединяет храмовые пляски античных весталок, шаманские камлания, боевые ритуалы индейцев, славянские хороводы, свадебный танец современных молодоженов? Почему в индийских фильмах все поют и пляшут? ...
Вчера до меня, наконец, дошло, почему у нас в России так мало по-настоящему счастливых пар. В Америке и в Европе отношения между полами, в целом, гармоничнее, чем у нас: женщины там, в массе своей, счастливее, мужчины -- воодушевлённее. А под нашими одеялами как-то радости нет, что ли. И ...
