Как быстро выучить английский язык: эффективные методы
04.09.2023 —
Быстрые творожные вафли
Тесто для пиццы
larik_malasha — 14.09.2023
Я этот рецепт уже публиковала в
далеком 2011 году. Но вот недавно я снова готовила по нему, поэтому
решила освежить его в памяти и снова сфоткала. Пицца с этим тестом
получается очень вкусная: тесто воздушное, мягкое. Я делала и с
сухими, и со свежими дрожжами.
На 1 большую пиццу размером в стандартный противень:
Молоко — 200 мл
Мука — 330 г (или чуть больше)
Масло оливковое — 2 ст.л.
Дрожжи сухие — 1 ч.л. с горкой (это 7 г сухих дрожжей или
21 г свежих дрожжей)
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 2 ч.л.
1) Дрожжи и сахар развести в теплом молоке и отставить минут
на 10.
2) Добавить муку, масло, соль и замесить тесто. Конечно, может
понадобиться больше или меньше муки. Я тесто не забиваю, оно
остается немного липнущим к рукам.
3) Поставить на расстойку в теплое место на 1-2 часа, чтобы
тесто поднялось вдвое.
4) Готовое тесто выложить на стол, обильно посыпанный мукой.
Немного раскатать.
5) Противень обильно смазать маслом. Перенести тесто на
противень и руками растянуть до нужных размеров.
6) Если есть время, то можно отставить еще на одну
расстойку минут на 30. А если нет, то сразу наполнить начинкой и
выпекать.
7) Выпекать в заранее нагретой духовке при температуре 200-220
градусов до зарумянивания.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вот правда - зачем? Причем делают это те, кто в этом доме живет, потому что чужому человеку пройти в подъезд не так- то просто. То есть сами жильцы портят свою лестничную клетку. Но зачем, зачем? Это я навестила подругу в городе Р. Мы с ней ...
Давно подыскиваю хорошие картинки, иллюстрирующие приемы обращения японок с лицом. Но их мало, и они в основном не очень честные - если приведенному ниже видео от Menard хотя бы можно верить (хотя с трудом верится в столь безупречное состояние кожи), ...
Простите, что давно не обновлял блог.Завтра первый радио-эфир, первый телевизионный эфир. Последние дни августа вывозил семью с отдыха. "Замот" страшный...Очень жду своих слушателей в 7 утра. Но уже на новой частоте - на волнах Вести FM 97.6. Не без ...
Первые грибы появляются ранней осенью и сразу возникает вопрос, когда собирать грибы лучше и полезнее. Мы запаслись правильным снаряжением грибника и отправились в лес за грибами на тихую охоту. Начиная с конца августа у нас появляется белый гриб. Растет белый гриб и в лиственных ...
Третий раз сталкиваюсь с этой вопиющей подлянкой! И хочу предупредить всех, кто собрался на заграничные курорты, неважно, какие. У вас есть все шансы развернуться на границе и поехать домой вместе с чемонадами. Причем, закон будет в одну сторону, а фактическое его исполнение - в другую, и ...
