Кейс: как одна кухня проиграла тараканам три раунда, а потом всё-таки взяла реванш Торопитесь, у вас есть всего несколько дней, чтобы увидеть это чудо своими глазами. Корреспондент НедоСМИ объехал все столичные места где растут замечательные деревья, дал рекомендации с адресами и случайо раскрыл ложь средств массовой информации. Продолжительность Ханами, так японцы ...
Тестируем комбайн
lubany_b — 11.02.2012
Выдалась очень трудная и напряженная неделя, страшнее всего,
если болеют дети, если понимаешь, что ничем не поможешь, приходится
вызывать "скорую", которая почему то убеждает тебя, что ребенок
почти здоров, хотя он почти не реагирует ни на что, потом вызываешь
вторую "скорую", приезжают все те же "герои", наконец то делают
"одолжение" - везут в больницу, три дня капельниц и полный букет
"удобств и сервиса" . В придачу ко всему я умудрилась там еще и
здорово простудиться:)Но ничего, мы уже дома, духом не падаем, выздоравливаем и обещаем больше не болеть :)
А пока результаты тестирования нового комбайна Kenwood KMC 560 (как и обещала:)
Домашние запеченые колбаски
В одинаковых пропорциях свинину и курятину пропустить через мясорубку используя крупную решетку. Добавить давленый чеснок, посолить, добавить пряности (молотые черный и душистый перец, зерна горчицы). Переместить в комбайную чашу, используя насадку "лопатку" вспушить фарш, вливая очень холодную воду.
С помощью специальной насадки сформировать колбаски.
Картофель порезать крупными дольками, обжарить порциями на большом огне с обеих сторон на растительном масле.
Поместить картофель в рукав для запекания, сверху - сырые колбаски, завязать концы в рукаве и поместить в духовку на 45 минут при 180 град.
Выводы: мясорубка неплохо справилась с небольшими кусками мяса, кусок побольше (причем свиной грудинки:) быстро перемолоть отказалась:), буду иметь ввиду:). Естественно, формировать колбаски на комбайне было легче, чем с помощью обрезаной бутылки (как раньше:), но надо еще привыкнуть:) Лопатка прекрасно вспушила фарш.
Естественно, мне больше нравятся колбаски с маринованого мяса, резанного кусочками (смотрите мои рецепты), но этот вариант тоже не плох, особенно, если времени в обрез..
Пекла "Белый молочный хлеб" от Нелли
![Тестируем комбайн [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=90.1){kind=small}
nelly_z.(спасибо
огромное за вкусный, мягкий хлеб!). Скажу по секрету - именно для замеса подобного теста я и купила эту машину:) Справилась, тесто было замешано без проблем, ура-ура !!!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Внучке Сашеньке в школе задали сочинение «Как жили в детстве наши бабушки и дедушки". Надо было ответить по пунктам: в какой стране родились, что ели, что носили, в чем ходили в школу, во что любили играть, какие кружки посещали. Когда я рассказываю внучке про старую жизнь, она слушает с ...
26 февраля 2025 г. Друзья, у нас всех сейчас острый дефицит гормона счастья. А чтобы он был не таким острым, размещаю аудиозапись, где мой 3-летний сын Павел, которому СЕГОДНЯ 51 ГОД, читает наизусть «Полтаву» Пушкина и кое-что ещё. Послушайте – полегчает! ...
Причина превращения человека обычного в человека верующево - нами так и не выявлена. Казалось бы - жывёт человек, и ничево не предвещяет опасности. Рождён был человек ещё при комунистах, в начяльных классах получил материалистичное ...
