Теплый салат с куриной печенью
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Теплый салат с куриной печенью Теплый салат с куриной печенью](/images/main/tepliy-salat-s-kurinoy-pechenyu-6a2563.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/joe_alex/42521924/2110329/2110329_800.jpg)
Ингредиенты:
Куриная печень – 500 гр
Моцарелла – 250 гр
Томаты черри — 250 гр
Вяленые томаты – 6 шт.
Салатный микс
2 ст. ложки муки
Масло для жарки.
Соус:
Мед – 2 ст. ложки
Масло оливковое – 3 ст. ложки
Горчица с зернами – 1 ст. ложка
Чеснок – 2 зубчика
Орегано – 1 ч. ложка
Сок ½ лимона
Бальзамический уксус – 1 ст. ложка
Соль – по вкусу.
Приготовление:
Печень почистить, обвалять в муке, стряхнуть лишнее, обжарить на масле 4-5 минут, поворачивая.
Чеснок мелко порубить, смешать соус. Сыр порезать кубиками, помидоры – пополам.
Выложить салатный микс, помидоры, сыр, сверху – печень, полить соусом.
![Теплый салат с куриной печенью Теплый салат с куриной печенью](/images/main/tepliy-salat-s-kurinoy-pechenyu-459ff8.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/joe_alex/42521924/2110507/2110507_800.jpg)
|
</> |