Как согласовать перепланировку помещений в 2025: понятным языком 
Японская поездка №1, день 11 часть 8 
Падение и попадос 
Ашвем этим утром 
Адвент-календарь: день № 19 
21 декабря 2018 года. Орёл. Памятник Ермаку 
Байка на ночь: Гашек и баварская сосиска 
Run away (2026) 
Семьянин, 2025 Ведущий передачи: "Я не собираюсь останавливаться на всех автобиографических моментах жизни классика..." Так хочется верить, что это оговорка, а не ляп, типа "одинокий спутник", сочиненный ехидным Набоковым. P.s. Он же: "Один судьбоносный случай изменил его судьбу" Яду мне, ...
Тар-тар
olga_umka — 07.03.2016
Любите ли вы тар-тар как я? :)А если никогда не пробовали, то как относитесь к карпаччо из говядины? Если хорошо, попробуйте тар-тар из нее же :)
Вырезку покупаем и кладем в морозилку.
Не меньше чем через трое суток достаем, размораживаем сутки в холодильнике.
500г вырезки прокручиваем на мясорубке (еще лучше порубить руками мелко, но я не умею :))
В фарш на той же мясорубке прокручиваем: примерно полстакана маленьких маринованных огурчиков, маленькую банку оливок с лимоном и 0,7 стакана маринованных грибов.
две маленькие или одну среднюю луковицу мелко режем, заливаем кипятком. Сливаем кипяток через 5 мин, солим лук, чуть сахара и бальзамического уксуса - хорошо замешиваем и таким образом подмариновываем лук несколько минут.
Лук добавляем в фарш.
Щедро солим, перчим. Мы добавляем еще специи для кофтю :)
И желток.
Тщательно вымешиваем.
Делаем гренки из ржаного хлеба, смазываем их маслом и сверху кладем щедро тар-тар.
Фото под катом.
Сохранено
|
|
</> |
Тар-тар
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
На этой неделе повезло оказаться на презентации «Все эксперты рекомендуют Узбекистан» в одном из знаковых ресторанов Москвы «Узбекистан», что на Неглинной улице.
Журналистов ...
В прекрасном городе Донлоне, что фривольно прилепился по берегам дышащей удушливыми миазмами реки Пемзы, жили-были сыщики-любители- мистер Свинхолмс и доктор Кальмарсон. Конечно, джентльмены чем-то там занимались по жизни, как и подобает приличным господам. Ходят слухи, что мистер ...
Я вот о чем хотел спросить вас в столь ранний час. Что-то в последнее время стал замечать что не срётся мне с утречка без сигареты. Ну то есть вот как щас: в номере курить нельзя, сходишь дунуть в курилку - давит на клапан неслабо. А пока обратно до номера дойдёшь - сука как отрезало, ну ...
Илья Найшуллер в 2021 году снял крепкий боевик «Никто» («Nobody»), дебютировав с ним в Голливуде, и это тот случай, когда не испытываешь чувство снисходительного недоумения по поводу махровой «клюквы» про русских: «не надоели вам ушанки, водка и борщ?».
...
