Так случилось

lyll2001 — 09.12.2022 что пришлось нам подзатянуть пояса. Не фатально, но непривычно для детей. Вот и сижу изгаляюсь с меню - чтобы и сытно, и вкусно и где-то даже полезно все-таки.
Придумался у мну пирог. Пакет слоеного теста. Минтай прессованный - 400 гр. ( пачка стоит 150 руб. в "Хорошем", так вот нужна половина пачки), пачка "крабового мяса" - по факту, тот же минтай, но со вкусовыми добавками. Если такого зверя в холодильнике нет - пусть будет вся пачка минтая и соевый соус ))
Луковица - чем больше, тем лучше. Сыр - любой дешманский сыр по акции. Пять-семь яиц и немного молока или кефира.
Приготовление.
Минтай натереть на терке (да-да, можно через мясорубку, но мыть дольше), к нему "крабовое мясо" и лук. Если только минтай - добавьте соус и пряности по вкусу.
Тесто раскатать в пласт, выложить им сковороду с бортиками по типу французской "галеты" т.е. чтобы край теста можно было немного завернуть на будущий пирог.
Выложить начинку и ровно ее распределить. Потом смешать в миске яйца и молоко, взбить, добавить тертый сыр, сколько не жалко, вылить эту смесь на начинку и завернуть края. В духовку на 35-40 мин.
Усе. Можно есть, как самостоятельное блюдо. Прекрасно и в горячем и в холодном виде))
Пы.Сы. Фото не покажу - уже закусали пирог ))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив