Табуле с фетой

топ 100 блогов chatskaa03.02.2010 Табуле с фетой

Вы будете смеяться, но я только вот сейчас открыла для себя булгур))) И это я, такая фанатка кускуса! В общем, открыть-то я его для себя открыла... Но сразу запала. Прямо вот на раз!
Присоединитесь?:) он такой смешно-быстрый в приготовлении и такой вкусный... Я вот сейчас последнюю порцию доедаю, а потом еще пойду делать:)
Угощайтесь и вы:)

Надо (на 2 порции):
1 ч булгура
3 ст л мелкопорезанной петрушки
50 гр феты
1 помидор
Половина лимона (натереть на мелкой терке цедру, выжать сок)
2,5 ст л оливкового масла
Соль, молотый черный перец

Процесс
1. Залить булгур кипятком минут на 20.
2. Сделать крестообразный надрез на помидоре, залить кипятком. Через минуту достать и очистить. Мелко нарезать (мякоть удалить). Фету тоже мелко нарезать.
Табуле с фетой

3. Откинуть булгур на сито и дождаться, пока стечет лишняя вода. Выложить в глубокую миску и добавить петрушку, фету, помидор, сок и цедру лимона, оливковое масло. Посолить (что лично для меня тут было лишнее) и поперчить по вкусу.
4. Хорошо перемешать и подавать. Теплым или холодным:) Я больше полюбила теплую подачу, а кому-то понравилось больше в холодном виде:) Главное, еще и выбор есть, но получается-то каждый раз ВКУСНО!

Угощайтесь:) И приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Пожалуй, самый честный и искренний ответ, чем сегодня является Пасха и христианство для христиан: “Пасха имеет очень важное значение для нашего бизнеса.  Очевидно, что это единственный день в году, когда каждый покупает шоколадные ...
 Многие, наверное, уже видели новость о том, что Страсбургский суд счел правомерным наличие распятий в школах Италии. Повторю вкратце: Министр иностранных дел Италии Франко Фраттини приветствовал сегодня решение Европейского суда по ...
Мир танков — 2: Холодная война . Концепция от Василия Чобитка. Удав, тёлки, вентилятор, печеньки: ...
Ноябрьский фуршет. В этом посте все участники сообщества знакомятся друг с другом. Можно рекламировать свою фирму и свои услуги. Можно рассказать о себе, своих партнерах. Другие участники сообщества могут задать вопросы, проконсультироваться, ...
В ближайшее время (10-20 лет) женщин ждет две абсолютно революционных технологии в области репродукции. Эти технологии кардинально изменят социальный устрой общества и отношения между мужчинами и женщинами. Первая технология - создание яйцеклеток из обычных клеток яичников. Как вы ...