Сямодзи: рисовая лопатка как стиль и дизайн

melon_panda — 03.09.2018 На любой японской кухне есть такая вещь - сямодзи. Если вам где-то попалась невзрачная плоская лопатка с пупырышками, не думайте что это очередной неудобный кухонный предмет. Эта лопатулька окончательно влюбит вас в рис, как бы вы его ни готовили. Ну а если говорить о японском рисе, без нее совсем никак. Рис ведь клейкий, а к этой лопатке благодаря пупырышкам никогда не прилипает ни одна рисинка.



Изначально конечно сямодзи были простыми деревянными лопатками, но сегодня это - объект дизайна и творческой мысли. Лопатка обязана быть удобной, ведь она ложится в руку ежедневно и не по разу, а если у нее хорошо сбалансирован вес - это так же приятно, как с хорошим ножом или косметической кистью. Лопатка всегда идет комплектом с японской рисоваркой и крепится к ней сбоку. И все современные сямодзи уже умеют стоять самостоятельно - они как правило хранятся рядом с рисоваркой, и ни для чего больше их не используют.









Вот эти сямодзи - неваляшки











Из титана



Какая-то именитая прозрачная



Строгий японский стиль



Измеряет и показывает вес, количество калорий и углеводов в зачерпнутом



Узнаете?





Набор Joseph&Joseph для варки риса в микроволновке



Если рис едят в общественном месте, например, на завтраке в гостинице, лопатка будет опущена в емкость с водой. Что угодно, только бы рис не прилипал!



Ну и поделюсь новостью с продуктовой полочки нашего магазина - в сентябре начиная с отправки 4 сентября ко всем заказам, которые будут содержать  японские продукты питания (соусы, приправы, сладости, рис) мы кладем такую лопатку. Сямодзи в каждый дом :)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив