Замок заклинило? Что делать нельзя и как избежать поломки Пришла в лагерь чуть позже полуночи, просидела ночь у костра в хорошей компании, как только стало совсем светло - началось. Пришли все те же муниципалы + очень много милицииЗашли с двух сторон, с текстом "покинуть всем территорию стройки".Всех, кто ...
Свекла и виноград
manyakotic — 03.10.2012
Свекольно-шоколадный кексЯ давно хотела попробовать свеклу в сладкой выпечке, сегодняшний кекс был первым в этом деле. Т.к. рецептов вариантов кекса с использованием свеклы у меня накопилось много, я буду пробовать еще другие варианты. Вопреки моим ожиданиям кекс получился не влажным, поэтому к нему идеально подойдет джемовая или кремовая прослойка, можно просто намазать верх. Свекла почти не чувствуется, все кто ели кекс и не догадывались о ней, но пока кекс еще полностью не остыл я какой-то легкий привкус корнеплода заметила.
Рецепт: “Eat In\October 2012
- 75г черного шоколада
- 225г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 25г порошка какао
- 110г сахара
- 75мл растительного масла
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 110г мелко натертой сырой свеклы
- 2 яйца, взбить вилкой
Разогреть духовку до 180С. Смазать форму (20см диаметр) для выпечки. Растопить шоколад на водяной бане, остудить. Просеять муку, разрыхлитель, какао. Добавить растопленный шоколад, сахар, масло, ванильный экстракт и свеклу, перемешать. Постепенно ввести взбитые яйца. Выложить тесто в форму, разровнять верх ложкой, выпекать примерно 50 минут, готовность проверить деревянной лучинкой.
Пирог на оливковом масле с виноградом
Это пирог по мотивам итальянского пирога с черным виноградом, он традиционно готовится во время урожая из мелкого винограда, который не годится для вина. У меня был крупный виноград, он не очень эстетично окрасил тесто, оливковое масло придает интересный вкус и аромат, пирог получается сочным, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой.
- 300г муки
- 100г сахара
- 3 яйца
- 125мл оливкового масла
- цедра 1 лимона
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 350г – 500г черного винограда
- 1 ст.л. сахара для посыпки (опционально)
Взбить яйца с сахаром, добавить цедру, масло и перемешать. Отдельно смешать муку и разрыхлитель, добавить к яично-маслянной смеси, перемешать.
Если виноград с косточками, удалить их, половину винограда вмешать в тесто (можно весь виноград выложить сверху теста). Выложить тесто в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму для выпечки, сверху выложить оставшийся виноград, посыпать сахаром, выпекать примерно 45-55 минут при 180С. Остудить на решетке.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Вдогонку к посту http://spb-auto.livejournal.com/17712330.html, где меня особо одаренные подписчики обсмеяли и матом покрыли за попытки найти виновницу ДТП на финской границе. Как следует из той же статьи из "Фонтанки" , которая тут только что обсуждалась, "... ...
Дорогие сообщницы, доброе утро!Через пару недель я улетаю во Вьетнам, в самый ...
Помнится, тело Кристины Агилеры было предметом зависти многих женщин и вызывало вожделение у многих мужчин. Но её появление на недавнем концерте в память Майкла Джексона, повергло всех в шок. ...
То, что товары для инвалидов стоят баснословных денег этому уже ни кто не удивляется! Производителей даже можно оправдать, спрос на такие товары не велик, товар чуть ли не штучный и т.д. и т.п. Хотя даже с этими оправданиями все понимают, что цены ...
