Сушилка зимой

топ 100 блогов shantecler10.02.2023

Я понимаю, что покупать в зиму сушилку — это так себе идея))) Но это для тех, кто сушит овощи/фрукты/зелень в сезон. Торжественно клянусь, даже в мыслях не было сушить «ботву». Мы брали сушилку для мяса и рыбы. Разного мяса и разной рыбы. Поэтому даже в  самой разгар зимы .... сушка — это полезно. 

Из опыта:

— сушеное (если нарезать мясо тоньше 5мм и сушить более 3 часов) или вяленое (если нарезать толще и сушить меньше) — съедается мигом, да)

— мне покоя не дает мысль заказать оптом специи, когда черный/красный перец, паприка обычная или копченая ...  Потому что  пол кило в одной упаковке по цене в сравнении с пакетиками порождает во мне жабу размером с небоскреб. 

На сегодня у нас свиная вырезка, удалили все лишние пленочки, жилки, порезано поперек волокон толщиной около полсантиметра. Для маринада: черный молотый перец, молотая красная паприка, чеснок, горчица, кукурма, адово острый соус чили, + (эксперимент ну....  и не пропадать же соусу)  кисло-сладкий томатный соус с болгарским перцем и незаменимый соевый соус (его мясо впитывает на ура  и при сушке не дает из мяса сделать чипсы, это тоже вроде вкусно, но ... хочется мяса, как мяса). До завтра до утра мы это маринуем, завтра  будет работать сушка ... Результат  есть шанс показать, потому что свинина — не курица, ей нужно больше времени, поэтому я приду с работы и сделаю фото готового мяса. Просто, это настолько вкусно, что удержаться нет сил и зачастую, когда приходит мысль сделать фото, фотогравировать уже нечего)))

Сушилка зимой

Пахнет волшебно, почему-то ржаным свежеиспеченным хлебом))

И, да, женщина пахнет выпечкой — это сексуально, не-а, женщина пахнет маринадом — это что-то запредельное))) 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Есть у меня в семье родственница. Она не ходит с детства. Она ждала 18 лет, чтобы сделать сложную операцию на ноги. А знаете почему? Потому что она всю жизнь мечтала походить по магазинам! Как все девчонки! Три года назад была операция. Через что ...
"Сказка - ложь, да в ней намёк, добрым молодцам урок" Это цитата как нельзя более уместна в рецензии на фильм "Круэлла", премьера которого состоялась в мае, хотя в данном случае намёк скорее девицам. Да, "Круэлла" - это сказка, причём сказка необычайно яркая, эффектная, способная ...
1. Как и ожидалось, предыдущий мой пост, посвященный гей-параду в Мюнхене вызвал нешуточный ажиотаж и массовый отфренд на фоне ругательств и анафем. Видно, что эта тема продолжает быть табу в русскоязычном обществе. Похлеще педофильской, хотя со второй темой все более-менее ...
Я не сторонник ярлыков наций. Потому, что во всех этих "черные тупые и воняют", "шотландцы - скупердяи", а "прибалты подтормаживают", - я усматриваю зерна расизма, нацизма и фашизма (и тут же зиганул, на всякий случай). Однако, например, эмпирическим путем доказано, что евреи умные, ...
Мои старые друзья помнят что уже 6 лет я пишу одно и тоже. Ходить на выборы в РФ с 2018 это все равно что бежать в сортир, но не добежать и насрать под дверью. Любая активность по защите своего голоса запускает вас в туалет. Можно идти наблюдателем. Можно идти в штабы конкурентов едра ...