Супчик "Весёленький".
ok_tyab_rina — 10.05.2024
Вы можете обойтись без первого блюда?
Я себя чувствую несчастной и недовольной, если я вообще голодная.
Поэтому метод голодания для здоровья или похудения — метод не
мой. Могу об этом с уверенностью сказать, так как нашло на меня
однажды такое "озарение", что надо голодать хотя бы раз в неделю —
по пятницам, например. Какое-то время следовала этому
правилу. Но пришла к выводу — лучше не надо! Наверное, тогда
я особенно часто вспоминала приятные, душистые, наваристые супчики,
борщи и щи — на мясе, курочке и даже рыбе.
Тогда и поняла, что хочу-не могу именно первого.
И готовлю их с тех пор в обязательном порядке и как можно поярче,
повеселее.
Весёленький супчик.

Рецепт.
Бульон на мясе, птице с косточкой — варю час-полтора после
закипания на медленном огне с приоткрытой крышкой, чтобы оставался
прозрачным.
Лук, картошка, морковка — режу мелко, крупно, как душа
пожелает.
Сельдерей, грибы вешенки, кабачок — измельчаю на тёрке, в
блендере или
мясорубке.
За 10 минут до окончания варки супа добавляю лавровый лист —
3 шт., на
кончике чайной ложки куркумы, красного перца, щепотку сушёного
укропа,
петрушки и... крапивы. Соль по вкусу.
По окончании варки пусть постоит устоится и можно разливать по
тарелкам.
Кстати, о выражении "голод — не
тётка".
Голод — не тетка, это только первая часть поговорки. В
полном виде оно выглядит так: голод не тетка —
пирожка не поднесет. То есть голод побуждает
человека не ждать, а действовать.
|
|
</> |
Тихий и чистый город: как EV-революция изменит улицы, парковки и энергосистему
“Не судите меня”: чем питается Индия Хикс
Корни "Посейдона" и "Буревестника"
Что делать когда лекарства для похудения не работают?
Шведская принцесса София отсутствует в официальных планах на 2026 год
Цветы
Загадка 4054

