Супчик "Весёленький".

ok_tyab_rina — 10.05.2024

Вы можете обойтись без первого блюда?
Я себя чувствую несчастной и недовольной, если я вообще голодная. Поэтому метод голодания для здоровья или похудения —  метод не мой. Могу об этом с уверенностью сказать, так как нашло на меня однажды такое "озарение", что надо голодать хотя бы раз в неделю —  по пятницам, например. Какое-то время следовала этому правилу. Но пришла к выводу —  лучше не надо! Наверное, тогда я особенно часто вспоминала приятные, душистые, наваристые супчики, борщи и щи —  на мясе, курочке и даже рыбе.
Тогда и поняла, что хочу-не могу именно первого.
И готовлю их с тех пор в обязательном порядке и как можно поярче, повеселее.

Весёленький супчик.

Рецепт.
Бульон на мясе, птице с косточкой —  варю час-полтора после закипания на медленном огне с приоткрытой крышкой, чтобы оставался прозрачным.
Лук, картошка, морковка —  режу мелко, крупно, как душа пожелает.
Сельдерей, грибы вешенки, кабачок —  измельчаю на тёрке, в блендере или
мясорубке.
За 10 минут до окончания варки супа добавляю лавровый лист —  3 шт., на
кончике чайной ложки куркумы, красного перца, щепотку сушёного укропа,
петрушки и... крапивы. Соль по вкусу.
По окончании варки пусть постоит устоится и можно разливать по тарелкам.

Кстати, о выражении "голод —   не тётка".
Голод —   не тетка, это только первая часть поговорки. В полном виде оно выглядит так: голод не тетка —  пирожка не поднесет. То есть голод побуждает человека не ждать, а действовать.

Оставить комментарий

Популярные посты:

thurinus

Тихий и чистый город: как EV-революция изменит улицы, парковки и энергосистему

royal_news

“Не судите меня”: чем питается Индия Хикс

amarok_man

Невеста с прицепом...

colonelcassad

Корни "Посейдона" и "Буревестника"

dok_zlo

Что делать когда лекарства для похудения не работают?

royal_news

Шведская принцесса София отсутствует в официальных планах на 2026 год

ida_mikhaylova

Цветы

amarok_man

Особенности быта в США, способные нас удивить...

chern_molnija

Загадка 4054

• Ранее
• Архив