Родированное серебро: защитное покрытие с премиальным блеском 
День самоуправления #3 в марафоне #ВЕСНЕДОРОГУ 
В Шэньчжэне запускают доставку дефибрилляторов дронами 
Жириновский был прав, Европа будет голодать? Кризис с яйцами добрался и до ЕС 
Нашли в Каире мечеть Ибн Тулуна со спиральным минаретом 
Киев перечеркнул все цели СВО 
Цветы для мамы 
Случайное фото 
40 лет назад. Как Горбачёва выбирали Генсеком? пока роспотребнадзор скромно сообщает о первом случае обезьяньей оспы, железная дорога зашла с козырей: на вокзале предлагают одеть маски в связи с холерой, а в туалетах развешали соответствующие плакаты. ну чё, дорогие россияне, не расслабляемся: чаще моем руки с мылом, не вступаем в ...
СУП С СЫРОМ
Любимая_кухонька — 01.05.2011
Мне случайно досталась маленькая тыковка, угостили на рынке, когда
я покупала огромное количество овощей на завтрашние семейные
посиделки. Так вот в той тыковке оказалось довольно мало мякоти, но
мне это как раз на руку, потому что я в таких тыковках люблю
готовить супы.
В этот раз я решила приготовить сырный суп и мне как раз попался на
глаза в интернете рецепт от http://raechka-sav.livejournal.com/
У неё он, конечно не в тыковке, но сам суп очень-очень вкусный,
читайте рецепт и наслаждайтесь.
Мы любим сырные супы за легкость приготовления. Нагрел жидкость,
растопил в неё сыр иююподал готовый суп с греками. Но вся разница -
в жидкости!
- 2ст л сливочного масла
- 2ст л муки
- 500мл овощного бульона
- 250мл молока
- 250 мл белого полусухого вина
- 1 щепотка тёртого мускатного ореха, соль, перец
- 120г швейцарского сыра
- 120г эмментальского сыра
- для гренок 2ст л сливочного масла и 4 ломтика хлеба
- 2 зубчика чеснока
* 2ст л масла растопить и обжарить в нём муку.
* постепенно влить бульон, размешивая до однородной консистенции,
затем молоко и вино. Положить целый зубчик чеснока, посолить,
поперчить, приправить мускатным орехом. Варить 10 минут при слабом
кипении, затем чеснок достать.
* сыры натереть на тёрке, соединить с супом, варить 5 минут при
слабом кипении...
* хлеб нарезать полосками и обжарить на сливочном масле. Можно
натереть чесноком.
* оформить колечками лука, крупносмолотой паприкой и подавать с
гренками
Моё предложение: если не уверены во вкусе вашего вина, лучше
замените его сливками или молоком..или увеличьте количество
бульона. Сильно кислое вино может испортить этот великолепный
шелковистый суп.
рецепт из книги " кухня. секреты мастерства"
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Снайперская винтовка Чукавина (СВЧ) производства АО «Концерн «Калашников» получила новый оптический прицел российского производства: АО «Новосибирский приборостроительный завод» (НПЗ) представил изделие 1П97, которое успешно прошло государственные испытания. Оптический панкратический ...
заебал милитаризм нахуй. какого, простите, члена в армию завут? все по ящику хвастаются что они армию развалили, а куда тогда меня вообще зовут, я не понял? ну вы если разваливаете - так развалите конкретно нахуй! засунули хуй в пизду наполовину - ну ...
На российской авиабазе Хмеймим в Сирии построены защитные сооружения для новейших истребителей поколения 4++ Су-35, истребителей-бомбардировщиков Су-34. Об этом «Звезде» сообщил заместитель командира смешанного авиационного полка Константин Долгов. ...
В о Франции 31 января прошла вторая общенациональная забастовка против повышения пенсионного возраста с 62 до 64 лет… На протесты вышли более 1,3 млн. человек. В Марселе в манифестации участвовали около 200 тысяч человек, в Париже - 100 тысяч, в Тулузе - 80 ...
