Суп с говядиной и пивом

топ 100 блогов your_food_today26.10.2024 Супы-пюре, которые я выкладывал в прошлые разы, любят не все, знаю. Для любителей плотных мясных супов предлагается версия с говядиной и темным пивом:).
1.
Суп с говядиной и пивом DSC_2493


Нам нужно будет:
- 1.4 кг говядины, лучше всего лопатку.
- 2 литра говяжьего бульона
- 3 большие луковицы
- 3 стебля сельдерея
- 6 морковок
- 4 зубчика чеснока
- 280гр свежих грибов, можно шампиньонов. Есть белые или подберезовики — еще лучше.
- 28гр сушеных белых грибов, размолотых в блендере
- свежий тимьян
- 1 бутылка стаута
- соль, перец
2.
Суп с говядиной и пивом DSC_2483

3. Нарезаем мясо на кубики
Суп с говядиной и пивом DSC_2486

Берем пару ложек растительного масла и жарим на нем наше мясо. На сильном огне. Не забываем про соль и перец.
4.
Суп с говядиной и пивом DSC_2487

5. Чистим наши овощи
Суп с говядиной и пивом DSC_2488

6. Нарезаем их и грибы
Суп с говядиной и пивом DSC_2489

7. Размолол сушеные белые грибы
Суп с говядиной и пивом DSC_2490

8. Закладываем все в мультиварку и ставим варить. Пробуем мясо, пока не станет мягким
Суп с говядиной и пивом DSC_2492

9. Ну и готово, можно есть:)
Суп с говядиной и пивом IMG_7146

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Не хочу больше работать на дядю. Не хочу ездить на работу ровно во столько, и ...
Происходящее сегодня на Украине вокруг Саакашвили воспринимается в России с юмором и через губу. Даже Песков соизволил выдать слегка натужную типа шутку про "человека на крыше". На самом деле происходящее вполне укладывается как в национальные особенности, так и в текущий контекст. ...
Дико нелюбимая мною актриса, в основном, ромкомов, Джулия Стайлс присоединится к 5-му сезону "Декстера". Как сообщает Озиелло, роль у нее будет большая и важная. Насколько большая и важная? По словам шоураннера Чипа Йоханнесена, Джулия пойдет по ...
Размер ...
...