рейтинг блогов

Суп-пюре "Наслаждение"

топ 100 блогов curlypate12.01.2011 Суп-пюре

100 гр сырых (серых) креветок
100 гр зелёной фасоли (в стручках)
100 гр цветной капусты
1 луковица
2 зубчика чеснока
0,5 ч.л. молотого сушёного имбиря
1 ч.л. куркумы
1 пакетик «смеси пряностей для креветок»
400 мл кокосового молока
горсть свежих листьев мелиссы
вода ~700 мл
соль

Креветки очистить, убрать кишечник, нарезать небольшими кусочками.
Воду довести до кипения, посолить, положить креветочные панцири и пакетик «смеси». Варить 5 минут.
Бульон процедить, довести до кипения, выложить произвольно нарезанные овощи и корнеплоды, варить до мягкости (минут 10-15). В конце варки всыпать мелиссу. Убрать с огня, пюрировать.
Влить кокосовое молоко, добавить имбирь и куркуму, нагреть.
В слабо кипящий суп выложить креветки. Как только они изменят цвет – суп готов.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Есть такие авторы, у которых все время хочется чего-нибудь позаимствовать. При этом, вовсе не обязательно быть пылким поклонником их творчества. (А бывает, что книжка - вроде как и вовсе подростковая, но время от времени хочется к мыслям, там озвученным, вернуться.:)) Да, это "эффект уз ...
Погуглила про риет — вот что пишут - Рийет - это традиционная французская закуска из мяса или рыбы, напоминающая паштет . Главное отличие риейта от паштета - более грубая и ...
Утром побывали, наконец, у главного гинеколога области. Он принимает по вопросам эко только по понедельникам с 9 до 10. В прошлый понедельник мы опоздали, пришлось ждать неделю. Знаете, меня ужаснуло количество людей, нуждающихся в помощи. Как-то ...
Я еще когда Оленевод Собякин вводил электронные пропуска в Москве писал, что он, под прикрытием борьбы с коронавирусом, хочет жителей Москвы загнать в электронный концлагерь. Теперь туда же хотят загнать все население России. И опять же под прикрытием борьбы со зловещим коронавирусом. ...
В месте где кликаю мышкой с того ни сего стал загораться желтый кружок, примерно на секунду, затем гаснет. Никаких настроек в компьютере я не менял. Значит ... кто-то это сделал за меня! Ужас! upd. Попытка включить круг в настройках Windows результата не давала. но! после перегрузки ...