Упаковка товаров для Wildberries: как избежать возврата из-за повреждений 
«Ни за какие деньги не прощу»-пострадавшей в ДТП с Александром Буйновым стало 
Нож Artemis от Димы Куликова 
Без названия 
Топ 10 шпионских чат-ботов 
Юбиляр дня Сергей Юрский 
Ситуация по льду в Арктике и в Антарктике на начало марта 
Военно-морской парад по завершении учения «Морской пояс безопасности–2025» 
Тщательно отобранные Канье Уэст (Kanye West) представил совместную коллекцию с adidas Originals в Нью-Йорке. Так что вот, хотите-не хотите, а посмотреть придётся! PS а мне там сапожки одни понравились..ну может даже двое или трое, в смысле пары)) только сейчас модно носки и колготки на сапоги надевать...а я ещ ...
СУП ИЗ СВИНЫХ УШЕЙ
stalic_kitchen — 01.09.2011
Название не привлекательное - зато вкус замечательный
Странная вещь происходит в сельской местности - люди перестают выращивать свиней. Ещё пару лет назад почти в каждом хозяйстве должен был расти поросёнок - это было закономерно Сегодня - селяне едут в город, на рынок за мясом. Не могу даже вообразить, чем будут питаться дети моих детей. И это там где говорят: - если у украинской хозяйки есть сало, она никогда не задумается, что приготовить своим гостям. Но не одним салом свинина привлекательна. В этом посте речь пойдёт о чудесном домашнем супе, который вряд ли в каком ресторане подадут, да и из-за чрезмерной урбанизации многие о таком и не знают. А ведь как просто и вкусно, очень рекомендую. Подготовить для приготовления: свиные уши - 600г бекон или копчёное сало - 150г молодая фасоль - 400г перец сладкий - 4 шт. картофель - 300г лук репчатый - 3 шт. морковь - 1 шт. петрушка, укроп - 1 пучок сушеный или мелко нарубленный свежий майоран мука 2 ст. л. соль, черный перец, лавровый лист, душистый перец
Свиные уши помыть, хорошенько, очистить, залить холодной водой, добавить соль, перец горошком, лавровый лист, 1 целую луковицу, морковь и варить в течении полутора часа на малом огне. Отдельно отварить фасоль до готовности, сцедить. Перец, картофель почистить и порезать на кубики.
Вынуть отваренные уши и нарезать их на мелкие полоски - кусочки. Бульон процедить.
Приготовить заправку. Для заправки: на сковороде вытопить, до состояния шкварок, бекон, добавить туда остальной мелко нарезанный лук и обжарить его до светлого золотистого цвета. К луку добавить майоран, муку и перемешать. К этой заправке прибавить процеженный бульон и размешать, разминая комочки от муки. Соединить заправку с бульоном.
В кипящий суп вложить нарезанный кубиками картофель, перец, фасоль, и мясо, добавить мелко нарубленную зелень. Поперчить, подсолить по вкусу. Все варить до готовности картофеля.
Приятного аппетита.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Скажите честно , делаете ли вы сейчас с удовольствием то, что вам запрещали делать в детстве ваши родители? Например - не оставлять открытой дверь холодильника или снимать и надевать обувь, не развязывая шнурков? ) И второй вопрос: а запрещаете ли вы все это делать своим детям? )) ...
много кто из известных брендов выпускает всякие разные присадки в масла для более лучших характеристик ну или просто говно вымыть из емкостей + присадки для топлива - промыть, улучшить и т.п. кто что лил, льет, признавайтесь ...
За последние годы мы побывали на всех доступных фортах Кронштадта. Остался только 5-й Северный форт, где я был очень давно, а мои путешественники не были, и надо было им его показать. Этот форт редко посещают, потому что он расположен далеко и от северного берега Финского залива, и от ...
Привет, друзья искусства!
Животные делают нашу жизнь лучше. Независимо от того, наблюдаете вы за птицами или завели себе кошку, грациозность животных, впрочем, как и её отсутствие, заставляют нас умиляться, смеяться, улыбаться.
В каких бы невероятных и нелепых ситуациях не ...
