Суп из не моего детства.

топ 100 блогов rifat28.09.2012 Иногда, из какого-то глубокого подсознания всплывают детские воспоминания о той или иной еде. Эти воспоминания не имеют четких граней, они лишь дают расплывчатое впечатление, иногда положительное, иногда немного отрицательное. Но все равно, хочется вернуться в то далекое детство и снова ощутить тот вкус.

Вот уже около недели у меня такое ощущение, будто в каком-то далеком детстве был молочный вермишелевый суп, он был кажется следка сладковатый... Но такое впечатление, что это не мое детство, и я будто сторонний наблюдатель...

Вчера, прогуливаясь вечером по улице, я увидел продавщицу семечек, которая часто по вечерам выносит из дома также и свежее молоко. Я купил у нее литр этого молока и взял домой, чтобы утром приготовить молочный вермишелевый суп...

Утром, умывшись, принялся за дело.

Налил немного молока в двухлитровый казан, поставил его на средний огонь и довел до закипания. Добавил соли, и перемешивая пару минут ложкой, дал немного покипеть.

Затем добавил немного вермишели, примерно 1/3 объема молока. Следка помешивая, чтобы молоко не убежало и не пригорело, варил вермишель до практической готовности. У меня ушло минут 7-8.

Затем добавил немного сахара, перемешал, снял с огня, накрыл крышкой и оставил минут на 5. Перелил готовый суп в касу, добавил немного сливочного масла и съел с тонко нарезанными самаркандскими лепешками.

Суп из не моего детства.

Получив заряд "детской" бодрости, направился на работу...

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Оригинал взят у bylbash в Первый бой Васильевой: России нужен человек, а не потребитель https://cont.ws/post/360308?_utl_t=lj Первый бой Васильевой: России нужен человек, а не потребитель | Блог РИА КАТЮША | КОНТ Страхи получателей грантов западных фондов и просто русофобов ...
А пока задам вопрос про еду - кто-нибудь ел сам или помнит бутерброды с ПОДСОЛНЕЧНЫМ маслом и сахарным песком? Бутерброды со сливочным маслом и сахарным песком я сам видел, но не ел - это как-то мне не по вкусу. Но с ПОДСОЛНЕЧНЫМ? UPD. В ресторане TCJ отмечены 4 русскоговорящие девушки. Э ...
Коллаж Царьграда В крупных городах России начинается масштабная операция по ликвидации этнических анклавов. Путин дал приказ, которого долго ждали, - "защитить русских". В ...
...
В голове у меня густонаселенно. И не только тараканами. Хотя куда без них. Например, медведь внутри меня всячески намекает, что пора бы залечь в спячку. Как-никак ноябрь на дворе. Во всех смыслах полный песец предлагает тихо слиться с окружающей средой. Белка клянчит вкусняшки. Котик ...