Azino 777: комплексный обзор онлайн-казино - от истории создания до современных технологий и игрового ассортимента 
Контрольная точка: Полночь 
10 октября ● "Всемирный день психического здоровья" и не только... 
"Сначала засмеяться, а потом — задуматься" 
Канатник - Абутилон – “дающий тень” 
Кто на фото? или Самая известная женщина в РФ 
Прог 
Италия предлагает признать вне закона еврейский переворот 2014 года и отменить 
Ошкош-2007 в фотографиях Сергея Рябцева 230707 ч1-2.
27.07.2022 —
Плюсы и минусы Суточно.ру
Суп из броколи
atlanta_s — 07.08.2022
Будучи некоторое время назад в Кирове, мы отправились отобедать в
итальянский ресторан и я заказала себе суп из брокколи с
горгонзолой.Вернувшись в Москву решила приготовить такой суп сама. Правда без горгонзолы. Честно говоря, я про нее просто забыла. Нашла рецепты, перемешала их и получилось то, что получилось.
Для супа-пюре из брокколи нам понадобится:
- свежая или замороженная капуста брокколи (около 500 гр)
- пара небольших картофелин
- одна луковица
- одна морковка
- сливки 15% (200 мл)
соль, перец по вкусу.
Вроде ничего не забыла.
Суп можно приготовить на курином или мясном бульоне, а можно и без них. Кому как больше нравится и хочется.
Луковицу и морковку нарезала кубиками и отправила на сковородку обжариваться в подсолнечном масле. Тем временем капусту разрезала на кусочки, а картофель нарезала кубиками. Затем отправила их в компанию к луку и морковке, добавила стакан воды и оставила тушиться на 20-30 минут.
Когда картошка почти сварилась, я вылила в кастрюлю сливки, посолила, поперчила, добавила всякие разные приправы и оставила еще вариться на 10 минут. Перед тем как добавлять сливки я вынула пару капустных соцветий (для украшения).
Дав супу остыть 10-15 минут, измельчила все содержимое блендером до однородного состояния.
Разложила по тарелкам и украсила соцветиями брокколи.
Как я понимаю, в ресторане в суп добавили еще кусочки горгонзолы. Но как написала выше, я просто про нее забыла.
Однако на вкус супа это не повлияло. Он и без сыра получился очень вкусным.
Сохранено
|
|
</> |
Суп из броколи
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Есть хорошая девочка 14 лет, интересующаяся (не так что бы, ах, а так как, большинство современных подростков, чем то интересуется) биологией. Поговорил о том, что дают им в рамках школьной программы - это сделано специально, что бы любой интерес ...
«Своими действиями, Самуцевич, Толоконникова, Алехина грубым образом нарушили общественный порядок, лишили граждан общественного спокойствия, прервали нормальное функционирование кафедрального собора, проявили явное неуважение к ...
Не знаю, как назвать этот пост. Может быть, потом придумается. Последний, самый трудный пост о Стамбуле. Васька ведь хотел туда ехать, а я нет. Из-за геноцида. Я не знала, как ходить там и радоваться, все время помня, что в один день, 24 апреля 1915 года, в Константинополе власти ...
Немецкие архив вполне себе заполнены всякими вундервафлями, которые достались от сумрачного немецкого гения. Это касается, в том числе, танковой и самоходной артиллерии. Например, в 1943 году Krupp зачем-то наваял целую серию прожектов артиллерии с очень длинными стволами. По 100 и даже ...
Вчера на Арбате открыли магазин клубной символики. Отряды спартаковцев, смелых бойцов, заняли позицию, а очередь всё росла Очередь дождалась, а я застал момент, когда двери наконец распахнулись Мимо несли какую-то статую но я не догадался, кто бы это мог быть. Прической ...
